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2010-03-12
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见咁多人排队, 即管试下. 叫左5样野食:1. 四喜烤夫 - 哗, 简直经典, 色水已经唔够, 有啲仲有半只手掌咁大, 我要自己用筷子将佢撕开成10多旧放得入口既size. 一入口, 再哗多一声, 呢啲系烤夫?! 似系湿左糖水既毛巾多啲...仲要唔入味....我当时即刻谂起杭州酒家既味道, 跟住觉得好傻, 呢碟野点可以同人地比, 好似侮辱左人地!....食左两旧都费事食, 叫个waiter攞走左. 阻住啲位!2. 鳝糊两面黄 - 鳝糊都仲可以入得口, 系唔够香啫. 𠮶碟两面黄, 见到个样都吓死, 系用左美白o既两块白雪雪既面. 点两面黄呀??!....放入口, 一如所料, 唔好话要香脆可口, 系直头好似半脆唔软, 想炸又炸唔起, 但又明明睇得出放过落油镬俾油浸过下既面一样....Sorry, 又系食唔落.3. 水煮鱼 - 个样点解会咁架?! 我大大话话系国内香港都食过几十次, 乜原来水煮鱼可以咁煮...有啲杰杰地既汁液浸住架咩?! 好似平时我地炒𩠌落多少少水, 打个茨咁. 我当你叫上海婆婆, 净系识煮上海野, 唔识煮水煮鱼. 系我衰, 唔识叫. 但做食肆切记: 唔
1. 四喜烤夫 - 哗, 简直经典, 色水已经唔够, 有啲仲有半只手掌咁大, 我要自己用筷子将佢撕开成10多旧放得入口既size. 一入口, 再哗多一声, 呢啲系烤夫?! 似系湿左糖水既毛巾多啲...仲要唔入味....我当时即刻谂起杭州酒家既味道, 跟住觉得好傻, 呢碟野点可以同人地比, 好似侮辱左人地!....食左两旧都费事食, 叫个waiter攞走左. 阻住啲位!
2. 鳝糊两面黄 - 鳝糊都仲可以入得口, 系唔够香啫. 𠮶碟两面黄, 见到个样都吓死, 系用左美白o既两块白雪雪既面. 点两面黄呀??!....放入口, 一如所料, 唔好话要香脆可口, 系直头好似半脆唔软, 想炸又炸唔起, 但又明明睇得出放过落油镬俾油浸过下既面一样....Sorry, 又系食唔落.
3. 水煮鱼 - 个样点解会咁架?! 我大大话话系国内香港都食过几十次, 乜原来水煮鱼可以咁煮...有啲杰杰地既汁液浸住架咩?! 好似平时我地炒𩠌落多少少水, 打个茨咁. 我当你叫上海婆婆, 净系识煮上海野, 唔识煮水煮鱼. 系我衰, 唔识叫. 但做食肆切记: 唔识就咪煮, 唔好放喺餐牌! 但都讲番句好话, 啲鱼都总算几滑.
4. 京怱手切牛肉包 - 呢样算系几似样, 我俾60分. 两面都煎得几香口, 但牛肉就少得可怜.
5. 咸肉津白 - 呢样系最好, 但咸肉太大块, 可以切细块啲, 因为啲肉都几咸, 应该要夹埋啲菜一齐入口中和番, 但啲肉切到大大块, 又得4块, 菜就有几十棵....究竟佢系谂住我地要自己撕开 (Consistent with 烤夫), 定系想我地大大块放入口, 觉得咸就放番几棵菜入口呢, 莫明其妙!!
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