KAKU (已結業)

放假过咗启岸庆祝朋友新居入伙，开party 前系楼下商场医肚先，呢间KAKU装修雅致，个人超钟意落地玻璃旁嘅沙发位，空间感大又舒适！首先上桌的是餐前面包，面包微烤入口香软，搭配上鲜美的海苔牛油，香滑口感令人不自觉就食晒啲牛油。Daily Soup椰菜花忌廉汤上枱温度刚好，汤汁浓郁顺口，搭配上椰菜花的清甜，口感十分清爽。沙律份量都好大，生菜叶新鲜爽脆加上蕃茄、樱桃萝卜、藜麦，沙律酱汁酸甜适中，让整道菜味道更加丰富。主菜上桌了！香烤鲈鱼配龙虾汁、藜麦、茴香沙律，鲈鱼厚身又烤得十分入味，肉质鲜嫩，搭配上龙虾汁和藜麦，味道更加丰富。特盛海鲜釜饭则是一道让人惊艳的料理，饭面嘅海鲜就满泻，打卡一流！主厨每日会特别煮龙虾汤去煮釜饭，日本米口感Q弹，搭配上海胆、大虾、三文鱼籽、纹甲鱿鱼等海鲜，口感丰富多样，入口每啖都鲜味十足！见到有Soulgood招牌原味麻糬巴斯克芝士蛋糕就忍唔到要叫！内馅麻糬柔软有嚼劲，搭配上香浓的巴斯克芝士蛋糕，口感非常独特，配上一杯americano简直完美！整体而言，KAKU菜色精致美味，食材品质非常高，员工有热情，用餐体验唔错，物有所值！