吉列牛忌廉烏冬專門店 (彌敦道) (已結業)

吉列牛定食一直想试这间的忌廉咖哩乌冬多于吉列牛，但这个定食一上桌的卖相很漂亮。首先有一碟份量都几多的吉列牛，还有一个饭一个面豉汤，另外有四小碟分别是芝麻酱豆腐，芝麻酱蕃茄，一个柚子酱油和芥末沙律酱。虽然配菜有点颓废但芝麻酱配上豆腐和蕃茄一向是绝顶配搭，以这个价钱也算接受了。另外，芥末沙律酱非常好吃，芥末味重，我爱点它配以牛，十分好吃。接下来说一下牛了，一上桌的吉列牛给我的感觉是有点油腻，每一粒面包糠都亮晶晶的，显然没有吸过油。肉尚算漂亮有红白相间。一夹起，面包糠就碎了跌得一桌都是，并没有黏紧牛肉。客人需要自行把它放在旁边的小铁板煎熟，煎熟后的牛牛味并不浓，幸好尚算易咬开，配上酱和饭也不知不觉吃完了。牛以此价钱算是不过不失，唯一有一点失望的是饭并没有煮熟，咬下去有一点硬硬的，以一间餐厅来说实在不合格。忌廉咖哩乌冬一上桌就有浓浓的奶味传来，它的忌廉并不是甜的，在热力下慢慢融化，十分疗愈。底下的乌冬十分滚烫，烟韧有咬口，配上淡咖喱和忌廉，十分肥但是绝配，咖哩汁也配有几块牛肉，最后，整碗连忌廉和汁一滴不漏全部吃光。虽然这间店招牌是吉列牛，但我觉得并非出色，我愿意付出多一点点吃更好的，但忌廉乌冬