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2017-10-06
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每次想买这个牛肉批但都售罄,这次来到碰碰运气,想不到他说二十分钟后还会有新鲜出炉的。二十分钟后,已经差不多有二十余人在我们前面,幸好,我们也抢到了一个原味牛肉和一个咖哩牛肉。先说批皮,色泽金黄,看上去是十分不错的可是咬一口太过油腻了,酥皮中央像被油浸著,并不酥脆,虽然很重牛油香,但我较爱清爽一点的酥皮。馅料方面,其实咬了一半才看到,有点像把汉堡扒切得很碎再和洋葱炒,牛味是有的,但馅料实在过于碎散,吃完只有酥皮的油腻感。相比咖哩牛肉,我爱原味,因为咖哩牛肉那个的咖哩味重口味到把所有味道都盖过了,连牛味也没有的时候这个批实在不值这个价钱。这个牛肉批试一次已经够了,实在不明白为何那么多人排队买,相信此质素很快人潮就会消失。
先说批皮,色泽金黄,看上去是十分不错的可是咬一口太过油腻了,酥皮中央像被油浸著,并不酥脆,虽然很重牛油香,但我较爱清爽一点的酥皮。馅料方面,其实咬了一半才看到,有点像把汉堡扒切得很碎再和洋葱炒,牛味是有的,但馅料实在过于碎散,吃完只有酥皮的油腻感。相比咖哩牛肉,我爱原味,因为咖哩牛肉那个的咖哩味重口味到把所有味道都盖过了,连牛味也没有的时候这个批实在不值这个价钱。
这个牛肉批试一次已经够了,实在不明白为何那么多人排队买,相信此质素很快人潮就会消失。
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