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2016-02-05
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一直都很想试试沾面，但朋友一直未有时间陪同这天终于找到时间来一试这款特式的日本料理店舖位置中央图书馆附近，不太难找但离地铁站有点距离店舖内笼很细，大约只能容纳20人左右十足日本的小型居酒屋很有日式风味本来很想一试浓郁猪骨味的沾面但一见到可以自选辣度的辛辣沾面忍不住还是点了最爱的激辛除了辣度，就连面的硬度以至各式配料也可以任意添减可以配搭出适合自己的口味墙上贴张了海报教授沾面的正确食法本来跟朋友想食完沾面后再加上芝士饭但想不到各自食完一碗沾面加一碟小食后已极度饱肚只好留待下次再试了沾面分为两碗一碗是面条加糖心蛋及日式叉烧另一碗是浓汤橙红色那碗便是我的激辛浓汤看到已食指大动按照海报的方法把面条放进浓汤，沾满浓汤后食用一吃进口感觉有少少辣，又甜甜地味道浓郁惹味但持续进食，辣味便不断涌出甜甜辣辣的滋味令人欲罢不能食完后嘴唇有少些麻痺感但又食尝到沾面的滋味而不会全被辣味覆盖好辣者绝对会一试爱上这款小食实在超级低食$28有2枝鸡软骨棒鸡软骨棒的份量超大而且也可以自选口味和朋友都是芝士控当然要选烧芝士味鸡软骨烧得软腍散发浓郁芝士香绝对是激超值之选
一直都很想试试沾面，但朋友一直未有时间陪同这天终于找到时间来一试这款特式的日本料理
店舖位置中央图书馆附近，不太难找
但离地铁站有点距离
店舖内笼很细，大约只能容纳20人左右十足日本的小型居酒屋
很有日式风味
本来很想一试浓郁猪骨味的沾面但一见到可以自选辣度的辛辣沾面
忍不住还是点了最爱的激辛
除了辣度，就连面的硬度
以至各式配料也可以任意添减
可以配搭出适合自己的口味
墙上贴张了海报教授沾面的正确食法本来跟朋友想食完沾面后再加上芝士饭
但想不到各自食完一碗沾面加一碟小食后已极度饱肚
只好留待下次再试了
特浓豚骨沾面
$78
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一碗是面条加糖心蛋及日式叉烧
另一碗是浓汤
橙红色那碗便是我的激辛浓汤
看到已食指大动
辛辣沾面
$88
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把面条放进浓汤，沾满浓汤后食用
一吃进口感觉有少少辣，又甜甜地
味道浓郁惹味
但持续进食，辣味便不断涌出
甜甜辣辣的滋味令人欲罢不能
食完后嘴唇有少些麻痺感
但又食尝到沾面的滋味
而不会全被辣味覆盖
好辣者绝对会一试爱上
鸡软骨棒 (烧芝士味)
$28
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$28有2枝鸡软骨棒
鸡软骨棒的份量超大
而且也可以自选口味
和朋友都是芝士控
当然要选烧芝士味
鸡软骨烧得软腍
散发浓郁芝士香
绝对是激超值之选
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