堅離地脆

营业中

休息中

位于西环坚尼地城卑路乍街30至30C号万发大楼地下A6号舖的坚尼地·脆，主打精致西式糕点。笔者听说这店的迷你芒果拿破仑颇为有名，所以订了一个，外卖自取回家，再慢慢品尝。还有其他现货蛋糕供客人即场选购。迷你芒果拿破仑 - $188Mini Mango Napoleon这款迷你芒果拿破仑适合二至四人享用。笔者也认为一整个迷你芒果拿破仑最适合十字切，切成四份。店员提醒，四个小时内享用，拿破仑最为松脆可口。拿破仑表面有一朵用芒果制成的花朵，卖相美美的。笔者的其中一位朋友是烘焙高手，她把拿破仑再横切，最后把拿破仑分成了八份。将拿破仑轻轻切开，松脆酥皮和滑溜的芒果吉士酱层层相间，层次感相当丰富。笔者吃了一件当下午茶，感觉满足，渡过了一个颇为愉快的下午。店舖还有各式泡芙提供。朋友则觉得，如果吉士能再幼滑少许，味道会更佳。