雲石小姐 (已搬遷) 新店位置

去过葵涌广场的云石小姐食过小件版觉得不错，这次来买大件版的蛋糕试试。可以先上网预订蛋糕款式，味道。买了一个4吋的紫薯牛奶味云石蛋糕，蛋糕全人手新鲜制作，用透明盒跟丝带包装，蛋糕的外观是黑白云石纹，很漂亮，很适合打卡。切开蛋糕来看看，流心馅是很紫薯及牛奶味道的淡紫色忌廉/浆，很香浓紫薯味但又不会太甜。蛋糕是很松软的戚风海绵蛋糕，听店员介绍说是低糖的。面头的云石其实是竹炭粉加棉花糖制成，吃下去甜甜的，很Q弹。