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2024-10-12
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同朋友一齐嚟咗呢间意大利🇮🇹餐厅食晚餐🤣原来呢间餐厅🍴有自家制意粉，咁就梗系要试吓啦🤣$148「腌番茄布拉塔起司」：我不嬲都钟意食 Burrata，Burrata 系意大利🇮🇹 cow milk cheese，原料有 mozzarella，外层少少烟靭，里边有好香滑嘅 Stracciatella di bufala 同埋 忌廉😋；呢间餐厅提供嘅布拉塔芝士大大粒圆辘辘外表几可爱，够晒滑够晒 creamy；蕃茄非常鲜甜；仲有啲火箭菜；再加埋啲意大利🇮🇹黑醋，整体简单好食🤣$228「龙虾🦞意大利粉配小蕃茄和帕马玫瑰酱」：餐牌写住 意大利面 系餐厅每日制造👍，餐厅做到有啲似 Tagliatelle，似乎比 Fettuccine 窄少少🤣，意大利面煮得 al dente 硬硬哋，几啱我哋胃口；龙虾🦞已经拆咗肉，肉质鲜味🤣；帕马玫瑰酱 有多种不同煮法，餐厅呢个煮得好味😋；整体嚟讲呢个系高质素意粉🍝$298「Artisan 工匠的披萨🍕- 蕃茄酱、莫札瑞拉起司、和牛西冷牛排、焦糖洋葱」：Pizza🍕 加牛肉去整真系几特别🤣，和牛西冷牛排🥩中间红红哋目测大约6成熟几好牛味🤣；仲加咗啲类似系蛋黄芥辣酱，
原来呢间餐厅🍴有自家制意粉，咁就梗系要试吓啦🤣
$148「腌番茄布拉塔起司」：我不嬲都钟意食 Burrata，Burrata 系意大利🇮🇹 cow milk cheese，原料有 mozzarella，外层少少烟靭，里边有好香滑嘅 Stracciatella di bufala 同埋 忌廉😋；呢间餐厅提供嘅布拉塔芝士大大粒圆辘辘外表几可爱，够晒滑够晒 creamy；蕃茄非常鲜甜；仲有啲火箭菜；再加埋啲意大利🇮🇹黑醋，整体简单好食🤣
$228「龙虾🦞意大利粉配小蕃茄和帕马玫瑰酱」：餐牌写住 意大利面 系餐厅每日制造👍，餐厅做到有啲似 Tagliatelle，似乎比 Fettuccine 窄少少🤣，意大利面煮得 al dente 硬硬哋，几啱我哋胃口；龙虾🦞已经拆咗肉，肉质鲜味🤣；帕马玫瑰酱 有多种不同煮法，餐厅呢个煮得好味😋；整体嚟讲呢个系高质素意粉🍝
$298「Artisan 工匠的披萨🍕- 蕃茄酱、莫札瑞拉起司、和牛西冷牛排、焦糖洋葱」：Pizza🍕 加牛肉去整真系几特别🤣，和牛西冷牛排🥩中间红红哋目测大约6成熟几好牛味🤣；仲加咗啲类似系蛋黄芥辣酱，整体几好味🤣；仲有，呢个系薄pizza，亦都系我钟意嘅厚度🤣
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