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2022-07-10
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超难订台 朋友订到台话试新嘢梗系一定要去啦Tuber位于下层 入咗餐厅后要落一层楼梯期间经过open kitchen (暂时)只有一个tasting menu唔知之后会唔会有a la carte首先嚟咗个canapés先牛肉tartare 几好 个puff就一般之后系呢个魔鬼鱼面颊 都几特别嘅面包就非常普通 食完唔会特别想再添𠮶种感觉呢个系menu上第一道菜我拣咗Taiyouran Egg黑松露好香 加上半熟蛋 好夹 好好味😋第二道系Lobster 好fresh之后系Ravioli或Linguine 我同朋友每人拣咗一样shareRavioli 个texture 好好 软硬适中好香黑松露味 好食Red Prawn Linguine 只红虾系分开上嘅个Linguine 比想像中普通只红虾就好freshMain course我地都拣咗beef tenderloin 落order时冇问要几熟但嚟到时觉得掌握得好好👍🏻个牛入口即溶 好味😋个main仲有个porcini rice跟味道都唔错但唔系非常impressive之后先嚟一个off menu嘅milk gelato个蜜瓜超甜 个milk
梗系一定要去啦
Tuber位于下层 入咗餐厅后要落一层楼梯
期间经过open kitchen
(暂时)只有一个tasting menu
唔知之后会唔会有a la carte
首先嚟咗个canapés先
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牛肉tartare 几好 个puff就一般
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之后系呢个魔鬼鱼面颊 都几特别嘅
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面包就非常普通 食完唔会特别想再添𠮶种感觉
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呢个系menu上第一道菜
我拣咗Taiyouran Egg
黑松露好香 加上半熟蛋 好夹 好好味😋
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第二道系Lobster 好fresh
之后系Ravioli或Linguine
我同朋友每人拣咗一样share
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Ravioli 个texture 好好 软硬适中
好香黑松露味 好食
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Red Prawn Linguine 只红虾系分开上嘅
个Linguine 比想像中普通
只红虾就好fresh
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Main course我地都拣咗beef tenderloin
落order时冇问要几熟
但嚟到时觉得掌握得好好👍🏻
个牛入口即溶 好味😋
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个main仲有个porcini rice跟
味道都唔错但唔系非常impressive
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之后先嚟一个off menu嘅milk gelato
个蜜瓜超甜 个milk gelato就冇咩特别
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呢个hazelnut millefoglie系成餐嘅highlight
真系好好味 好浓嘅hazelnut 味
又唔会好甜 每一层都唔同口感嘅脆
总括都系好食嘅
但唔系impressive到要即刻想订下次
Taste menu都唔平 $1880+10%一位
不过员工全部都好有礼貌
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