天祥飯店

营业中

休息中

今晚同几个中同聚下旧咁，有人提意黎【天祥饭店】食晚饭，话好抵食又够镬气。又系无介绍错㖞，我哋叫左「肉丝炒面」、「小棠菜云吞」、「椒盐鱿鱼须」。「肉丝炒面」个面底真心值得一赞，炸得又香又脆，每一口咬落去都卜卜脆的口感，银牙菜和韮皇都炒得好爽脆香甜，每条肉丝都切得很均一，睇得出师傅既刀功纲不野少，个芡汁调教得刚刚好，唔会太湿而令到个面底"林"左，相信大人小朋友都应该会钟意食的。「小棠菜云吞」好有惊喜，原来系将小棠菜作馅，用蛋浆包住再放落滚油炸至金黄色，咬进去既有层次感亦很松化，但小棠菜仍能保持著爽脆多汁，第一次食很有喜感。「椒盐鱿鱼须」是我自小时候开始喜欢的菜色，属童年回忆的一𩠌菜。新鲜肥美的鱿鱼须啖啖肉，火喉控制得刚刚好，皮脆透薄，咸香适中，送饭送都都好适合。