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2023-02-15
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同屋企人食团年饭，咁啱留意到大围小馆喺元朗开分店，即刻book位！💛 佢嘅安排有啲特别，晚市分上下两场，分别18:00同20:15，两场中间会完全清场，再执好晒枱先一次过同一时间入人，但咁全场会同一时间开茶、点菜同出菜，感觉人手根本应付唔到🙊 不过我哋团年饭都系为咗开心聚下，坐住倾住计等都ok嘅～同埋最后经理都有过嚟讲，因为分店开业无耐，可能会安排不周，感觉都几有交带👍🏻整体嚟讲啲嘢食都唔错，家中长辈都觉得好啱食，价钱就略贵，不过因为我哋一枱13大2小，埋单4000几蚊嚟讲，都好过去传统酒楼叫2个细嘅套餐抵食同好食好多！😋 同埋最后仲送一人一碗腐竹白果糖水，好清甜几好食～•🥢 勾魂叉 $188 (5件)叫咗3份，上枱时侍应会搽返啲凤梨酱喺叉烧表面，然后即场再用火枪烧一烧，令到叉烧有少少㶶边，焦香味更加出🤤呢到嘅叉烧系用靓梅头肉整，每件都超厚切，一件嘅份量已经多过茶餐厅食一碗叉烧通粉啲叉烧🤣 食落啖啖肉，但肉质松化、唔痴牙，油香味重得嚟食落又落会觉得好肥腻👍🏼 不过真系一人一件就够晒😛•🥢 大围小猪 $598 (半只)因为想试多啲唔同嘅𩠌，所以就净系叫咗半只乳猪，份量就每人一件有多～猪
整体嚟讲啲嘢食都唔错，家中长辈都觉得好啱食，价钱就略贵，不过因为我哋一枱13大2小，埋单4000几蚊嚟讲，都好过去传统酒楼叫2个细嘅套餐抵食同好食好多！😋 同埋最后仲送一人一碗腐竹白果糖水，好清甜几好食～
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🥢 勾魂叉 $188 (5件)
叫咗3份，上枱时侍应会搽返啲凤梨酱喺叉烧表面，然后即场再用火枪烧一烧，令到叉烧有少少㶶边，焦香味更加出🤤
呢到嘅叉烧系用靓梅头肉整，每件都超厚切，一件嘅份量已经多过茶餐厅食一碗叉烧通粉啲叉烧🤣
食落啖啖肉，但肉质松化、唔痴牙，油香味重得嚟食落又落会觉得好肥腻👍🏼 不过真系一人一件就够晒😛
勾魂叉
$188
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勾魂叉
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🥢 大围小猪 $598 (半只)
因为想试多啲唔同嘅𩠌，所以就净系叫咗半只乳猪，份量就每人一件有多～猪皮烧到脆卜卜，唔会太多脂肪，但肉嘅部份都唔算好厚，不过都算入味，整体都几出色👍🏼
大围小猪
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🥢 明炉脆皮烧鹅 $268 (半只)
钟意佢无乜脂肪，亦都几好肉👍🏻
明炉脆皮烧鹅
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🥢 大孖豉油鸡 $488 (全只)
鸡肉好嫩滑，鸡皮同鸡肉都好入味👍🏼 不过某d位置就有少少过咸。
大孖豉油鸡
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🥢 沙姜猪手仔 $68
猪手仔系冻盘，切到细细件，几方便食，肉同皮唔太平均，但皮几爽口，不过沙姜味可以再浓啲～
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🥢 椒盐鲜鱿 $158
🥢 酥炸美国桶蚝 $228
两款炸海鲜嘅炸皮几薄，海鲜嘅生熟度都几好，无过熟，鱿鱼厚身得嚟又好弹牙👍🏼 两款炸物都炸得唔够干身，食到成口油🥴 呢点都扣咗唔少分！
椒盐鲜鱿
$158
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酥炸美国桶蚝
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🥢 惹味海虾干小炒王 $158
有松子、海虾干、鱿鱼干同埋韮菜，炒得几香，不过蔬菜类都唔太抵食，份量较少🙈
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🥢 鲜菠萝生炒骨 $168
甜酸酱够酸，稀杰度好挂汁，但可惜生炒骨炸得唔够脆。
鲜菠萝生炒骨
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🥢 蜜薯牛柳粒 $198
好多黑椒，而且系大大粒𠮶种，食中嘅话都几辣🫢 份量少价钱亦贵咗少少
蜜薯牛柳粒
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🥢 笼仔甜梅菜蒸菜心 $148
蒸菜心好特别，菜心蒸嘅时间刚好，好清甜！但份量较少价钱比较贵，有净嘅梅菜粒用嚟捞饭超正！
笼仔甜梅菜蒸菜心
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🥢 啫啫唐生菜煲$138
上枱系生嘅唐生菜同热辣辣嘅沙煲，Jar jar声🤣侍应会即场加啲酱落去兜匀啲生菜，即刻成间房都好香🤤 捞完之后卖相唔系几掂但食落都真系好香口惹味🤤
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🥢 三馫笼仔蒸饭 $208
虽然系蒸饭，但都几干身，啲饭都粒粒分明👍🏼 饭上面仲加咗好多白饭鱼干同埋虾干一齐蒸，所以成个饭都好香🤤 饭份量多，不过味道就淡咗少少🤔
三馫笼仔蒸饭
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🥢 脆皮炸白兔牛奶糖 $138 (6件)
其实食落就用普通炸鲜奶差唔多，不过佢就多咗个白兔糖味嘅酱，味道都几甜几腻🫢 仲配咗几粒白兔糖做装饰，小朋友见到好开心😆
脆皮炸白兔牛奶糖
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