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2023-11-06
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大家成日都话熟食中心入面有好多好嘢食。今日去左旺角嘅街市试下呢间唔算好出名嘅大排档。铺头好贴心准备左热水俾我地洗杯同碗筷。环境都坐得几舒服同阔落。豉椒炒黄鳝 🐟我几钟意呢道菜,黄鳝好入味同几弹牙,但又唔会过咸,如果青椒可以再入味啲就好。不过黄鳝有少少碎骨。芥末炒排骨 🐷芥末嘅味道好突出,但唔攻鼻。成道菜嘅调味都比较重,避免芥末嘅味道喧宾夺主,所以我自己觉得有啲太咸。但排骨炸得几香口,肉质都唔韧。虾酱通菜炒鲜鱿 🦑鱿鱼好嫩好爽口,唔会炒到过老。我个人钟意食通菜嘅叶多啲,通菜嘅茎比叶嘅部份多。咸鱼鸡粒炒饭 🐔鸡肉系连皮,炒得几香,但咸鱼嘅味道唔系好明显,同埋偏油少少。
铺头好贴心准备左热水俾我地洗杯同碗筷。环境都坐得几舒服同阔落。
豉椒炒黄鳝 🐟
我几钟意呢道菜,黄鳝好入味同几弹牙,但又唔会过咸,如果青椒可以再入味啲就好。不过黄鳝有少少碎骨。
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芥末炒排骨 🐷
芥末嘅味道好突出,但唔攻鼻。成道菜嘅调味都比较重,避免芥末嘅味道喧宾夺主,所以我自己觉得有啲太咸。但排骨炸得几香口,肉质都唔韧。
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虾酱通菜炒鲜鱿 🦑
鱿鱼好嫩好爽口,唔会炒到过老。我个人钟意食通菜嘅叶多啲,通菜嘅茎比叶嘅部份多。
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咸鱼鸡粒炒饭 🐔
鸡肉系连皮,炒得几香,但咸鱼嘅味道唔系好明显,同埋偏油少少。
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