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2019-01-26 2558 浏览
又到年尾要同屋企人食团年饭今年佢哋拣咗呢一间系尖沙咀开咗好耐嘅彩晶轩今次少少哋带咗三样𩠌不过好彩每一样都好大份片皮鸭一食只鸭一上枱嘅时候系原只嘅可以见到佢鸭皮烧得好平均而且只鸭系非常之大架胀卜卜部长会即席喺客人面前将鸭片皮现出来嘅肉都好后身唔会净系皮头先𠮶个鸭肉食落口系啖啖肉都无雪味但系好可惜啲配料例如勃皮同埋酱都唔太好食另外两个菜都好快上咗嚟啦一个系芝士焗龙虾乌冬另一个系佛跳墙。不过我唔记得咗影相净系得返啲汤料喺度个佛跳墙值得一赞系因为佢好足料起码有半煲汤都系汤料有老鸡花胶鲍鱼鱼翅花菇等等佢既炖汤清而不俗 入口浓郁呢一度芝士焗龙虾乌冬一上枱嘅时候已经哇声四起呢一层金黄色嘅芝士外皮配上龙虾绝对已经流晒口水侍应会将龙虾乌冬喺碟上面然后派比食客你一味菜简直系全晚之最因为真系非常之好食如果你系芝士迷嘅话绝对值得一试因为屋企人埋单所以都唔知道系几多钱㗎我谂一个人大概$300左右不过绝对系抵食
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又到年尾要同屋企人食团年饭
今年佢哋拣咗呢一间系尖沙咀开咗好耐嘅彩晶轩
今次少少哋带咗三样𩠌
不过好彩每一样都好大份

片皮鸭一食
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只鸭一上枱嘅时候系原只嘅
可以见到佢鸭皮烧得好平均
而且只鸭系非常之大架胀卜卜
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部长会即席喺客人面前将鸭片皮
现出来嘅肉都好后身唔会净系皮
头先𠮶个鸭肉食落口系啖啖肉都无雪味
但系好可惜啲配料例如勃皮同埋酱都唔太好食


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另外两个菜都好快上咗嚟啦
一个系芝士焗龙虾乌冬
另一个系佛跳墙。不过我唔记得咗影相净系得返啲汤料喺度
个佛跳墙值得一赞系因为佢好足料
起码有半煲汤都系汤料
有老鸡花胶鲍鱼鱼翅花菇等等
佢既炖汤清而不俗 入口浓郁

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呢一度芝士焗龙虾乌冬一上枱嘅时候已经哇声四起
呢一层金黄色嘅芝士外皮配上龙虾绝对已经流晒口水
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侍应会将龙虾乌冬喺碟上面然后派比食客
你一味菜简直系全晚之最因为真系非常之好食
如果你系芝士迷嘅话绝对值得一试

因为屋企人埋单所以都唔知道系几多钱㗎
我谂一个人大概$300左右
不过绝对系抵食


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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