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2022-12-12
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探访土瓜湾朋友,朋友介绍吃拉面,鸣虎有好几间分店,这间应该是总店,舖头不算很大,因为下午时分帮衬,所以人流不算太多。点了最元老级的鸣虎拉面(日本鱼干猪骨汤),朋友就点了期间限定的黑松露拉面。另外点了一客小吃~天妇罗炸虾,新鲜热辣辣炸起,香脆有肉汁,味道不错。食拉面要把汤喝光是对师傅的尊重,所以我和朋友都把汤通通喝光,最惊喜的是叉烧,浓而不腻,厚度适中易咬入口,面质够弹性不会太淋,半熟蛋亦够咸香。整体感觉不错,可以一试。
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