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2020-08-26
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🔥Egg Benedict🥚($98)班尼迪蛋All day breakfast 版本的班尼迪蛋超级丰富，经典荷兰酱和流心水波蛋配搭融合，还有烟三文鱼增加香气，不过下面的英式松饼有点浸湿了的感觉。另外的更多烟三文鱼、香肠烟肉、牛油果沙拉都很合口味(个人喜欢mild多于crunchy的沙拉)😍。-🔥Homemade Ink Udon with Seafood (with Salted Egg Sauce)🖤 ($118)海鲜炒自家制墨汁乌冬配咸蛋黄汁乌冬采用墨汁制作，看上去像宽一些的扁义大利面，口感烟韧弹牙，软硬恰到好处，配上香煎带子、八爪鱼，很惹味。选配的咸蛋黄汁，咸蛋黄味略逊色，忌廉蒜蓉味较突出，整体味道较淡，因此乌冬与配料有点各行各路的感觉，海鲜或酱汁没有把这些食材融合在一起，不过配搭新鲜可以一试哦。-🔥Apple and Berries Crumble Tart ($48)苹果杂莓奶油挞制作需时大概15分钟，奶油挞新鲜出炉表面香脆有crumble的颗粒口感，以新鲜草莓蓝莓装盘；而夹层充满苹果和杂梅果酱，酸酸甜甜，不会太甜很开胃。-🔥Milo Dalgona 榛子奶盖美绿 (冻 $
班尼迪蛋
All day breakfast 版本的班尼迪蛋超级丰富，经典荷兰酱和流心水波蛋配搭融合，还有烟三文鱼增加香气，不过下面的英式松饼有点浸湿了的感觉。另外的更多烟三文鱼、香肠烟肉、牛油果沙拉都很合口味(个人喜欢mild多于crunchy的沙拉)😍。
Egg Benedict
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🔥Homemade Ink Udon with Seafood (with Salted Egg Sauce)🖤 ($118)
海鲜炒自家制墨汁乌冬配咸蛋黄汁
乌冬采用墨汁制作，看上去像宽一些的扁义大利面，口感烟韧弹牙，软硬恰到好处，配上香煎带子、八爪鱼，很惹味。选配的咸蛋黄汁，咸蛋黄味略逊色，忌廉蒜蓉味较突出，整体味道较淡，因此乌冬与配料有点各行各路的感觉，海鲜或酱汁没有把这些食材融合在一起，不过配搭新鲜可以一试哦。
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🔥Apple and Berries Crumble Tart ($48)
苹果杂莓奶油挞
制作需时大概15分钟，奶油挞新鲜出炉表面香脆有crumble的颗粒口感，以新鲜草莓蓝莓装盘；而夹层充满苹果和杂梅果酱，酸酸甜甜，不会太甜很开胃。
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🔥Milo Dalgona
榛子奶盖美绿 (冻 $36)
超级好饮！超厚的400次榛子美绿奶盖要与下面的鲜奶搅拌一下，但奶盖喝到最后还不会怎么消失，保留像雪糕奶昔的香滑口感🍦不过热量要注意🤭!
(太兴奋没有为它拍独立照，请参考上图xd。)
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🔥Seasalt Dalgona Matcha
海盐奶盖抹茶 (热$36)
香浓抹茶拿铁配上可爱熊仔饼和无敌海盐奶盖，配搭很赞。
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位于大埔的Homeland装修运用了大胆缤纷色彩和工业风装饰。店内不大但每张桌子都有私人空间，用餐体验舒适，不过坐近门口的话会有一点点热。店员也很有礼貌，耐心推荐餐饮给我们。食物有特色，饮品也是性价比很高，值得再造访的西餐厅/cafe。
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