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「鮨」喺日文既读音就系sushi🍣,开头系代表黑鲔鱼咁解,后来因为黑鲔鱼大丰收而广为人知,跟住商人为左招揽生意,就用呢个字代表用好吃既鱼🐟做寿司🍣作为卖点,所以鮨乐呢个名真系几有意思😌 装修以浅色木系🪵为主,有几多梳化🛋️位,同时天花中间有木条🪵砌成既螺旋型🌀装饰🎍,连杯都系用鱼🐟字做边旁既字组成几特别~ 难得既系野食组合好多,用料高质又好食😋 之后一定会再翻兜😍(5 😍 系满分,🤩系半分)10贯丰州寿司御膳 🍣 - $198 (好味指数:😍😍😍😍🤩)海胆🐡:味道甘甜,入口软滑即溶,有啖啖既海水🌊鲜味,一啲都不唔腥三文鱼子🟠:三文鱼子🟠 一咬落去就鲜香四溢、充满鱼脂香,几有层次感~烧玻璃虾🔥🦐:个玻璃虾🦐晶莹剔透,烧过🔥之后有啲焦香,虾味几出,味道鲜美,质感嫩滑软糯几正🤤烧左口鱼🔥🐟:本身系白身鱼,鱼味🐟会相对清淡,但调味过同烧过🔥之后油香几突出,够肥美同香口😋烧鱿鱼🔥🦑:弹牙唔会韧,味道香口鲜甜~烧三文鱼🍣:肉质细腻,肥甘味美,肉嫩油丰,真系唔错~ 烧吞拿鱼🍣:有丰腴既脂香,入口即溶,柔软嫩滑,几正🤤烧星鳗🐟:味道香甜,肉质细致柔嫩,有啲胶质同油香几好食~太卷:呢个系经典组合,里面有蟹
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「鮨」喺日文既读音就系sushi🍣,开头系代表黑鲔鱼咁解,后来因为黑鲔鱼大丰收而广为人知,跟住商人为左招揽生意,就用呢个字代表用好吃既鱼🐟做寿司🍣作为卖点,所以鮨乐呢个名真系几有意思😌 装修以浅色木系🪵为主,有几多梳化🛋️位,同时天花中间有木条🪵砌成既螺旋型🌀装饰🎍,连杯都系用鱼🐟字做边旁既字组成几特别~ 难得既系野食组合好多,用料高质又好食😋 之后一定会再翻兜😍

(5 😍 系满分,🤩系半分)
10贯丰州寿司御膳
$198
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10贯丰州寿司御膳 🍣 - $198 (好味指数:😍😍😍😍🤩)
海胆🐡:味道甘甜,入口软滑即溶,有啖啖既海水🌊鲜味,一啲都不唔腥
三文鱼子🟠:三文鱼子🟠 一咬落去就鲜香四溢、充满鱼脂香,几有层次感~
烧玻璃虾🔥🦐:个玻璃虾🦐晶莹剔透,烧过🔥之后有啲焦香,虾味几出,味道鲜美,质感嫩滑软糯几正🤤
烧左口鱼🔥🐟:本身系白身鱼,鱼味🐟会相对清淡,但调味过同烧过🔥之后油香几突出,够肥美同香口😋
烧鱿鱼🔥🦑:弹牙唔会韧,味道香口鲜甜~
烧三文鱼🍣:肉质细腻,肥甘味美,肉嫩油丰,真系唔错~
烧吞拿鱼🍣:有丰腴既脂香,入口即溶,柔软嫩滑,几正🤤
烧星鳗🐟:味道香甜,肉质细致柔嫩,有啲胶质同油香几好食~
太卷:呢个系经典组合,里面有蟹柳🦀、腌萝卜、蛋🥚、青瓜🥒,几香口同埋清爽~
玉子🥚:个样系鲜黄色,印左餐厅🍴名,用左鱼🐟既上汤🥣吊味,突出到蛋香🥚又鲜甜,香口嫩滑又juicy~

茶碗蒸🥚 (好味指数:😍😍😍😍🤩)
虽然个茶碗蒸🥚系跟餐既,但好出色同有惊喜😍 里面有超多一梳梳既蟹肉🦀,质感软腍绵密,鲜甜多汁,亦有唔少鲜甜弹牙既虾肉🦐 味道鲜甜,啲蛋🥚细致嫩滑,配埋上汤🥣就更加鲜味~
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沙律🥗 (好味指数:😍😍😍😍)
呢个沙律🥗有几多料,包括有清新爽脆既青瓜🥒、新鲜清爽既沙律菜🥗、酸甜多汁既番茄仔🍅同香甜既粟米🌽,配埋灰色既芝麻酱,香味感更加浓郁,酸酸甜甜几开胃🤤

味噌汤🥣 (好味指数:😍😍😍😍)
味噌汤 🥣系日本既国汤🥣,质地清澈,味道浓厚,咸中带甜,亦有少少鲣鱼🐟风味既余韵,有海带同豆腐都唔错~
海胆三文鱼子三色迷你杯饭
$69
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海胆三文鱼子三色迷你杯饭 🐡🟠🍚 - $69 (好味指数:😍😍😍😍🤩)
呢个喺奥海城分店限定既半价优惠😜 呢个组合令人满足😌 上面分别有海胆🐡、三文鱼子🟠同吞拿鱼蓉🍣,海胆🐡味道甘甜,入口软滑creamy,有啖啖既海水🌊鲜味~ 三文鱼子🟠 一咬落去就鲜香四溢、充满鱼脂香,几有层次感~ 配埋细致柔滑、鱼味🐟浓郁既吞拿鱼🍣,层次好丰富,又有饭🍚可以中和下𠮶种油腻既感觉~
鹿儿岛西冷和牛巨切寿司
$97
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鹿儿岛西冷和牛巨切寿司 🐮🍣 - $97 (好味指数:😍😍😍😍)
呢个喺奥海城分店限定既7折优惠😜 鹿儿岛西冷和牛系唔同啲,有靓靓既大理石花纹,油花分布均匀,牛味🐮香浓之余味道鲜美,质感软嫩多汁,肥瘦适中~ 烧过之后油香更加突出,入口即融,煮好之后都感受脂香😋 下面有埋饭🍚就无咁油腻~
蟹味噌甲罗烧
$88
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蟹味噌甲罗烧 🦀🔥 - $88 (好味指数:😍😍😍😍🤩)
呢个系推介料理黎😜 甲罗烧系日本传统既滨烧美食,滨烧指既系喺海岸边用炉火🔥将海产烧熟,即捉即煮既味道会特别鲜甜~ 而甲罗烧系将蟹膏🟤同蟹肉🦀放喺蟹盖🦀️上面烧嚟吃,真系有超多蟹膏🦀️,味道甘香丰腴,好creamy同惹味,蟹味🦀浓郁鲜甜👍🏻 仲可以配埋脆卜卜既米纸食都唔错~
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好味指数:😍😍😍😍🤩
推介指数:😍😍😍😍🤩
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
10贯丰州寿司御膳
$ 198
海胆三文鱼子三色迷你杯饭
$ 69
鹿儿岛西冷和牛巨切寿司
$ 97
蟹味噌甲罗烧
$ 88