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2008-12-19
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我觉得尚兴系香港其中一间最好既潮州菜馆佢哋有好多招牌菜, 但最重要系大部份菜式都保持到高水准.平有平好食, 贵有贵好食. 丰俭尤由人.食过佢哋既红烧翅, 先知道咩野系真正既鱼翅.一般食鱼翅, 我都会落好多醋, 因为食落好唔好味都好, 食几啖已经好滞. 更加唔好话食多碗.但尚兴既红烧翅, 落得多醋反而会昼蛇添足, 掩盖咗原本既汤香.汤香浓得嚟又唔滞, 食完一碗, 都唔会有滞既感觉. 绝对想食多碗其他好菜色多不胜数. 除了蒸鱼质素较逊外(不及大酒楼, 小弟估计冇大蒸炉蒸鱼, 所以火喉唔够), 其他菜色都绝对值得一试.
佢哋有好多招牌菜, 但最重要系大部份菜式都保持到高水准.
平有平好食, 贵有贵好食. 丰俭尤由人.
食过佢哋既红烧翅, 先知道咩野系真正既鱼翅.
一般食鱼翅, 我都会落好多醋, 因为食落好唔好味都好, 食几啖已经好滞. 更加唔好话食多碗.
但尚兴既红烧翅, 落得多醋反而会昼蛇添足, 掩盖咗原本既汤香.
汤香浓得嚟又唔滞, 食完一碗, 都唔会有滞既感觉. 绝对想食多碗
其他好菜色多不胜数. 除了蒸鱼质素较逊外(不及大酒楼, 小弟估计冇大蒸炉蒸鱼, 所以火喉唔够), 其他菜色都绝对值得一试.
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