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2021-05-02
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好耐冇食过鱼蛋粉𠮶d, 今日见自己一个人食就决定食依间。餐牌好精美图文并茂，应该系因为方便游客睇啦。今日想食得豪气d点咗个双拼嘅牛杂牛筋面, 都冇令我失望。葱用咗只匙羹另外放，一见到碗面都已经觉得佢好足料啊。牛杂同埋牛筋嘅份量超多，一个女仔食有少少食唔晒嘅感觉。最好食嘅我觉得系牛肚，因为整得好软同入味，其他牛杂都正正常常，比街边档嘅牛杂好食。幼面煮得啱啱好，冇碱水味。另外见到佢有个数量限定嘅酥炸门鳝皮都好似几特别，唔知系咪同平时食开嘅鱼皮唔同呢所以就叫嚟试吓。佢系一包咁样上，仲有埋碗汤一齐。不过个人觉得点牛腩汤汁会好食啲所以就冇点佢提供嘅汤啦。鱼皮浸咗落牛腩汤度好入味，可能因为佢系门鳝皮嘅缘故， 佢比一般嘅鱼皮硬身，所以即使浸咗一段时间都唔会太冧， 仲保持到卜卜脆嘅感觉。最后叫咗杯香奶奶茶作结，好满足呀。
餐牌好精美图文并茂，应该系因为方便游客睇啦。
今日想食得豪气d点咗个双拼嘅牛杂牛筋面, 都冇令我失望。葱用咗只匙羹另外放，一见到碗面都已经觉得佢好足料啊。牛杂同埋牛筋嘅份量超多，一个女仔食有少少食唔晒嘅感觉。最好食嘅我觉得系牛肚，因为整得好软同入味，其他牛杂都正正常常，比街边档嘅牛杂好食。
幼面煮得啱啱好，冇碱水味。
另外见到佢有个数量限定嘅酥炸门鳝皮都好似几特别，唔知系咪同平时食开嘅鱼皮唔同呢所以就叫嚟试吓。
佢系一包咁样上，仲有埋碗汤一齐。
不过个人觉得点牛腩汤汁会好食啲所以就冇点佢提供嘅汤啦。鱼皮浸咗落牛腩汤度好入味，可能因为佢系门鳝皮嘅缘故， 佢比一般嘅鱼皮硬身，所以即使浸咗一段时间都唔会太冧， 仲保持到卜卜脆嘅感觉。
最后叫咗杯香奶奶茶作结，好满足呀。
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