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2024-02-14
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上次食晏去咗一间斋舖，叫咗个时菜豆腐炒河。平时食斋都唔多会食炒河，因为怕会好油腻。但系呢间舖嘅炒河真系好正！首先河粉炒得非常均匀，唔会一嚿嚿。而且河粉好有弹牙口感，唔会太腍。其次，时菜同豆腐都非常新鲜。时菜炒得爽口，豆腐煎得香脆。个汁调得非常好味，唔会太咸或者太甜。我觉得呢碟炒河最正嘅地方就系个汁。个汁调得非常均匀，将所有食材嘅味道都完美地融合咗埋一齐。另外，我仲好钟意呢碟炒河嘅配料。时菜同豆腐都非常新鲜，而且份量都十足。食完呢碟炒河，真系有饱肚又唔会滞嘅感觉。而且，食斋都食得咁美味，真系好开心！
首先河粉炒得非常均匀，唔会一嚿嚿。而且河粉好有弹牙口感，唔会太腍。
其次，时菜同豆腐都非常新鲜。时菜炒得爽口，豆腐煎得香脆。个汁调得非常好味，唔会太咸或者太甜。我觉得呢碟炒河最正嘅地方就系个汁。个汁调得非常均匀，将所有食材嘅味道都完美地融合咗埋一齐。
另外，我仲好钟意呢碟炒河嘅配料。时菜同豆腐都非常新鲜，而且份量都十足。
食完呢碟炒河，真系有饱肚又唔会滞嘅感觉。而且，食斋都食得咁美味，真系好开心！
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