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2021-04-21
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本身都算钟意食米线亦都帮衬过好多间集团式经营店但讲到最钟意哩 始终系云桂香 首先佢个汤底系好够丰富唔会话水「撩撩」 肉味同香料味都十足 不过如果只系自以为食得辣嘅朋友我就奉劝你拣小辣算 呢日我拣咗中小辣嘅小窝米线食到一半就辣到被逼放弃 咁样系好可惜嘅事至于主食 我就拣咗猪扒同埋鱼肉春卷再试埋老公嘅蟹籽丸 由于蟹籽丸真系太STANDARD 无谓浪费篇幅形容佢 但个猪扒同鱼肉春卷就好值得慢慢讲个猪扒感觉上用豉油腌过 酱油香味好浓而且煎得烚到好处 食落完全唔油 但又完全感觉到外皮好香口好脆同里面啲肉好嫩带骨嘅部分有肥猪肉 脂肪香味相当浓厚夹埋啲肉一齐嚟食真系幸福到不得了 然后个鱼肉春卷虽然唔系我想像中嘅圆柱形但食落就好好味佢外皮有少少似腐皮卷 好薄好薄 而佢又整得好脆内里就系打到起量胶嘅鱼肉 相当有咬感同埋鲜甜 葱香味亦好突出真系冇谂过可以出色成咁
本身都算钟意食米线
亦都帮衬过好多间集团式经营店
但讲到最钟意哩 始终系云桂香
首先佢个汤底系好够丰富
唔会话水「撩撩」 肉味同香料味都十足
不过如果只系自以为食得辣嘅朋友
我就奉劝你拣小辣算
呢日我拣咗中小辣嘅小窝米线
食到一半就辣到被逼放弃
咁样系好可惜嘅事
至于主食 我就拣咗猪扒同埋鱼肉春卷
再试埋老公嘅蟹籽丸
由于蟹籽丸真系太STANDARD
无谓浪费篇幅形容佢
但个猪扒同鱼肉春卷就好值得慢慢讲
个猪扒感觉上用豉油腌过 酱油香味好浓
而且煎得烚到好处 食落完全唔油
但又完全感觉到外皮好香口好脆同里面啲肉好嫩
带骨嘅部分有肥猪肉 脂肪香味相当浓厚
夹埋啲肉一齐嚟食真系幸福到不得了
然后个鱼肉春卷虽然唔系我想像中嘅圆柱形
但食落就好好味
佢外皮有少少似腐皮卷 好薄好薄 而佢又整得好脆
内里就系打到起量胶嘅鱼肉
相当有咬感同埋鲜甜 葱香味亦好突出
真系冇谂过可以出色成咁
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