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2021-05-31
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大埔「Homeland」一直都好火热🔥，之前见过有好多foodie都会在「Homeland」独一无二嘅涂鸦墙打卡，😏小编一直都想去，不过大埔对我嚟讲太远啦，而家佢系大角咀开左分店～九龙人就有口福啦！👍🏻「Homeland」主打手工意粉，其他菜式都几多样化，一般嘅西餐厅有嘅沙律、汤、pizza、扒类都有，而且份量十足！啱晒大伙儿share食～😆🌟推荐❗焦糖菠萝🍍焗蟹肉饼（$98）冇谂过蟹肉饼同菠萝放埋一齐可以咁夹！仲要系焦糖菠萝！薄薄一层焦糖脆皮，正！👍🏻蟹肉饼炸皮唔会太粉，咬落去啖啖蟹肉，不错吃！既然「Homeland」主打手工意粉，梗系要试吓意粉啦！😏大角咀店舖限定—冬阴功海鲜宽条面（$128）摆盘好精美，仲有四大只鲜虾，好足料！手工宽条面比一般的粗，几有咬口！配上酸酸辣辣嘅冬阴功酱，味道香浓惹味，平时冬阴功汤嘅香料味如香茅、南姜、蒜头等都好突出，味道层次感丰富～🌟推荐❗🌟推荐❗香煎美国🇺🇸安格斯牛肩膀扒（$168）唔好睇小呢块牛肩膀扒！如果讲英文Flat Iron，大家应该耳熟能详吧！😏Flat Iron 系藏于牛嘅三角肩，被三条小筋包围住，一只牛大约只有约5公斤Flat Iro
之前见过有好多foodie都会在「Homeland」独一无二嘅涂鸦墙打卡，😏
小编一直都想去，
不过大埔对我嚟讲太远啦，
而家佢系大角咀开左分店～九龙人就有口福啦！👍🏻
「Homeland」主打手工意粉，其他菜式都几多样化，
一般嘅西餐厅有嘅沙律、汤、pizza、扒类都有，
而且份量十足！啱晒大伙儿share食～😆
🌟推荐❗焦糖菠萝🍍焗蟹肉饼（$98）冇谂过蟹肉饼同菠萝放埋一齐可以咁夹！
仲要系焦糖菠萝！
薄薄一层焦糖脆皮，正！👍🏻
蟹肉饼炸皮唔会太粉，咬落去啖啖蟹肉，不错吃！
焦糖菠萝焗蟹肉饼
$98
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焦糖菠萝焗蟹肉饼
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大角咀店舖限定—冬阴功海鲜宽条面（$128）
摆盘好精美，仲有四大只鲜虾，好足料！
手工宽条面比一般的粗，几有咬口！
配上酸酸辣辣嘅冬阴功酱，味道香浓惹味，
平时冬阴功汤嘅香料味如香茅、南姜、蒜头等都好突出，
味道层次感丰富～🌟推荐❗
冬阴功海鲜宽条面
$128
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唔好睇小呢块牛肩膀扒！
如果讲英文Flat Iron，大家应该耳熟能详吧！😏
Flat Iron 系藏于牛嘅三角肩，被三条小筋包围住，一只牛大约只有约5公斤Flat Iron部位，好矜贵！
冇谂过小餐厅烹调牛扒嘅功夫相当到家，
Medium rare真系刚刚好，
外表烤得呈褐色，并展现出美丽嘅十字网纹，
切开中间呈鲜红色，
肉质软腍嫩滑，香醇浓郁，牛魔王必试！😋
香煎美国安格斯牛肩膀扒
$168
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香煎美国安格斯牛肩膀扒
$168
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香煎美国安格斯牛肩膀扒
$168
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招牌明太子海鲜薄饼（$118）
薄饼有6吋之大，分成6份，share食就啱晒啦！😏
薄批感觉比较轻盈，
材料好丰富～有大虾、三文鱼、蟹柳等，
冇谂过三文鱼同明太子咁夹！香辣惹味！正！
招牌明太子海鲜薄饼
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招牌明太子海鲜薄饼
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招牌明太子海鲜薄饼
$118
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汇集多款香港🇭🇰本地创作，
知名度比较高嘅当然唔少得板蓝根、单眼佬啦！
而且店家仲好细心将手工啤酒分类为light、medium、full，
方便食客挑选心仪对象～
小妹拣嘅都系女士们多数见到都会心动嘅蜜糖味～😂Deadman Bee’s Knees（$68）
蜜糖味道香甜，容易入口～
DIPA
$68
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黑鸢（Black Kite Brewery）所酿酒 Double Dollar DIPA，以香港$2为标志，富有香港🇭🇰特色！
DIPA，即系双倍IPA，特色在于使用大量啤酒花酿制，
虽说酒精浓度比较高，有8.0% ABV之多，
但由于加入多大量嘅啤酒花，
所以入口带热带果味，
酒体丰富顺滑，容易入口，绝对值得一试！👍🏻
张贴
