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2023-08-14
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#搞串个pantry 就算去到夏天🍉，都会好挂住日式锅物🥘。今次我哋就去到一间位于 #天后 嘅 #日本菜 🇯🇵餐厅，试下新店之余，仲过下食锅物嘅瘾😍。舖头用咗木系装修，好有日本感觉，连餐牌封面都系木添🪵。🍳黄金黑豚猪扒PAN丼($98)舖头主打福冈风🇯🇵嘅滑蛋丼饭，最正系滑蛋好多汁，由煎pan仔🍳倒晒蛋浆落去，捞埋饭食🍚，好邪恶，好正🤤！猪扒🐷入面唔会老，肉质嫩滑，几好😙。配菜嘅葱花麻酱豆腐都够嫩滑💕。🐟日本石狩锅($128)用咗大大个半边三文鱼头🎣，表面鱼皮煎到香脆，入面鱼肉够嫩😋，而且好浓油脂香味，所以锅嘅鱼汤够鲜甜、好浓郁，锅入面嘅配料够入味，好食🤤。🧀日本芝士年糕($36)外层系薄薄嘅酥脆炸皮，入面够软腍🍮、亦都有咬口🫦，芝士味够，而且唔会太腻，几正😋。🐥芝麻鸡翼($28)外皮炸得够酥脆🍗，食得出除咗椒盐调味🧂，仲有辣辣哋🌶️嘅香味，点埋调味嘅糖🍬，甜味令到味道更加立体，鲜味突出，几好食🤤。🥃吟香梅 般若刀 辣梅酒($68)一饮落去有好香甜嘅梅味🌸，但系吞咗之后嘅后劲好强烈😛，喉咙即刻感受到辣椒🌶️嘅冲击。以日本酒嚟讲，系好特别嘅辛口感觉😆！而且下一啖再食其他嘢食，仲会有辣椒嘅余韵
就算去到夏天🍉，都会好挂住日式锅物🥘。今次我哋就去到一间位于 #天后 嘅 #日本菜 🇯🇵餐厅，试下新店之余，仲过下食锅物嘅瘾😍。舖头用咗木系装修，好有日本感觉，连餐牌封面都系木添🪵。
🍳黄金黑豚猪扒PAN丼($98)
舖头主打福冈风🇯🇵嘅滑蛋丼饭，最正系滑蛋好多汁，由煎pan仔🍳倒晒蛋浆落去，捞埋饭食🍚，好邪恶，好正🤤！猪扒🐷入面唔会老，肉质嫩滑，几好😙。配菜嘅葱花麻酱豆腐都够嫩滑💕。
🐟日本石狩锅($128)
用咗大大个半边三文鱼头🎣，表面鱼皮煎到香脆，入面鱼肉够嫩😋，而且好浓油脂香味，所以锅嘅鱼汤够鲜甜、好浓郁，锅入面嘅配料够入味，好食🤤。
🧀日本芝士年糕($36)
外层系薄薄嘅酥脆炸皮，入面够软腍🍮、亦都有咬口🫦，芝士味够，而且唔会太腻，几正😋。
🐥芝麻鸡翼($28)
外皮炸得够酥脆🍗，食得出除咗椒盐调味🧂，仲有辣辣哋🌶️嘅香味，点埋调味嘅糖🍬，甜味令到味道更加立体，鲜味突出，几好食🤤。
🥃吟香梅 般若刀 辣梅酒($68)
一饮落去有好香甜嘅梅味🌸，但系吞咗之后嘅后劲好强烈😛，喉咙即刻感受到辣椒🌶️嘅冲击。以日本酒嚟讲，系好特别嘅辛口感觉😆！而且下一啖再食其他嘢食，仲会有辣椒嘅余韵，好得意🥳。
黄金黑豚猪扒PAN丼
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日本石狩锅
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