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2024-04-27
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农耕记 湖南土菜 首先真系要赞一赞呢间湖南菜嘅份量系非常之足料 另外每一道菜嘅辣度都有得选择 可以根据个人口味 🔶招牌蝴蝶鱼 肉质非常之弹牙 有口感 配上蒜头啊辣椒系非常之香口 ，唔好睇佢加咗咁多辣椒，我拣咗小辣 系唔会好辣，非常容易入口 味道亦都啱啱好唔会太咸 🔶酸辣鸡杂 咁配料呢有酸豆角 香葱同蒜头 咁搭配一齐系好香口 同埋酸酸辣辣 咁另外鸡杂嘅部份 主要都系油鸡肾鸡心 同样系非常之弹牙 冇任何腥味 下饭一流 适合最重口味嘅朋友 🔶葱烧跳舞虾，我最钟意呢一道𩠌 ，我数过足足有13只虾 仲要系新鲜 ，一开始呢系会开个炉，见成日新鲜虾 到6分钟嘅熟虾 ，一开个盖呢就会渣渣声非常之香，葱油完全被煎咗出嚟 ，虾下边有粉丝蒜蓉 ，金针菇 配上酱汁，成个粉丝系非常之入味，同充满虾鲜味！喺呢度嘅必选主食 🔶昆布苗肉丸汤 系劲大煲汤 食完咁多重口味辣嘢 呢煲汤正正系下火解辣 肉丸同样弹牙不过相对蝴蝶鱼 多咗一份嫩滑 昆布呢口感啱啱好，唔会太烟靭 亦都唔会太过软烂 十分清甜 解辣下火 解油腻
首先真系要赞一赞呢间湖南菜嘅份量系非常之足料
另外每一道菜嘅辣度都有得选择
可以根据个人口味
🔶招牌蝴蝶鱼 肉质非常之弹牙 有口感 配上蒜头啊辣椒系非常之香口 ，唔好睇佢加咗咁多辣椒，我拣咗小辣 系唔会好辣，非常容易入口 味道亦都啱啱好唔会太咸
🔶酸辣鸡杂 咁配料呢有酸豆角 香葱同蒜头 咁搭配一齐系好香口
同埋酸酸辣辣 咁另外鸡杂嘅部份
主要都系油鸡肾鸡心 同样系非常之弹牙 冇任何腥味
下饭一流 适合最重口味嘅朋友
🔶葱烧跳舞虾，我最钟意呢一道𩠌 ，我数过足足有13只虾 仲要系新鲜 ，一开始呢系会开个炉，见成日新鲜虾 到6分钟嘅熟虾 ，一开个盖呢就会渣渣声非常之香，
葱油完全被煎咗出嚟 ，虾下边有粉丝蒜蓉 ，金针菇 配上酱汁，成个粉丝系非常之入味，同充满虾鲜味！喺呢度嘅必选主食
🔶昆布苗肉丸汤 系劲大煲汤 食完咁多重口味辣嘢 呢煲汤正正系下火解辣 肉丸同样弹牙不过相对蝴蝶鱼 多咗一份嫩滑 昆布呢口感啱啱好，唔会太烟靭 亦都唔会太过软烂 十分清甜 解辣下火 解油腻
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