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2019-09-01
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有时专登入嚟大埔系专登走去食一鸣拉面超级重口味之选，就系「香菜鸣拉面」，每次嚟到都系必点之选! 不过冇谂过食食下原来Openrice大埔区嘅头三位，一鸣竟然入选， 即系够哂实力之余亦都好受欢迎啦。 我其实都试过晒佢嘅四种口味拉面，如果无食得咁重口味可以试下佢黑蒜鸣汤底，味道都几浓味，黑蒜味亦都比较突出，而拉面系软硬度适中。 讲返主角香菜鸣拉面，其实以前系特别限定时间先有得食，而家就变咗主力拉面其中一种，可能都卖得啦。第一次见到佢其实就好奇怪，因为佢成碗拉面都系绿色，亦都好重香菜既味道，唔受得既人会好厌恶，但系受得嘅人系会觉得佢系非常之香。出面坊间亦都唔容易揾到主打香菜味拉面嘅拉面。 拉面都可以拣辣或者唔辣，分三个辣度，亦都可以拣猪软骨或者叉烧。 坦白说，每次嚟食一鸣拉面其实最吸引到我嘅就系佢嘅汤底。●综合评分: 1. 汤底: ★★★★★ 2.食材: ★★★★☆ 3. 环境: ★★★★☆ 4. 价钱: ★★★★☆
不过冇谂过食食下原来Openrice大埔区嘅头三位，一鸣竟然入选， 即系够哂实力之余亦都好受欢迎啦。
我其实都试过晒佢嘅四种口味拉面，如果无食得咁重口味可以试下佢黑蒜鸣汤底，味道都几浓味，黑蒜味亦都比较突出，而拉面系软硬度适中。
讲返主角香菜鸣拉面，其实以前系特别限定时间先有得食，而家就变咗主力拉面其中一种，可能都卖得啦。
第一次见到佢其实就好奇怪，因为佢成碗拉面都系绿色，亦都好重香菜既味道，唔受得既人会好厌恶，但系受得嘅人系会觉得佢系非常之香。出面坊间亦都唔容易揾到主打香菜味拉面嘅拉面。
拉面都可以拣辣或者唔辣，分三个辣度，亦都可以拣猪软骨或者叉烧。 坦白说，每次嚟食一鸣拉面其实最吸引到我嘅就系佢嘅汤底。
●综合评分:
1. 汤底: ★★★★★
2.食材: ★★★★☆
3. 环境: ★★★★☆
4. 价钱: ★★★★☆
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