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2013-08-07
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到元朗觅食的经验总是十分愉快的。今趟少有地并非孤身上路而是偕同同样为食的太太前来,机会更是少有...最近纵情地大鱼大肉的我俩,为了让肠胃有点喘息的机会,所以今次便选择食清一点,前来小弟称之为食街的又新街,吃些饺子便可以了....来到这间叫"有得饺"的店子,不吃饺子的话便真的对不起自己了。看到餐牌,发现这里有不少自创,款式奇特的饺子 ---- 甚么法国鹅肝回香猪肉饺、顶级蟹粉猪肉饺等等....不过小弟最钟爱的,还是最back to basic的韭菜猪肉饺啱我心水....店内推介的二人餐包括有小食双并、捞面一大碗及八大只韭菜猪肉饺,索价亦只一百大洋多小小,实在太抵食了....醉鸡翼及猪手两者的酒味不算特别强,不喜此道的人也可轻易接受。鸡翼没有甚么特别好谈;猪手则是皮爽肉嫩的;熏蹄最美味的当数那层带著脂肪而又烟韧的皮;醮酱是以大量啄蒜、莞莤、酱油及醋弄成,与味较清淡的配料混将起来,是特别的匹配....捞面的伴酱与上述用来醮猪手鸡翼的那个是一模一样的。稍觉掌勺的是下得太过多了,弄至那个面是有点水汪汪的,味道有点过酸了;上海面本身带着些微韧劲,还可以....韭菜猪肉饺每只大大只斤両十足,皮厚饀也
最近纵情地大鱼大肉的我俩,为了让肠胃有点喘息的机会,所以今次便选择食清一点,前来小弟称之为食街的又新街,吃些饺子便可以了....
来到这间叫"有得饺"的店子,不吃饺子的话便真的对不起自己了。看到餐牌,发现这里有不少自创,款式奇特的饺子 ---- 甚么法国鹅肝回香猪肉饺、顶级蟹粉猪肉饺等等....不过小弟最钟爱的,还是最back to basic的韭菜猪肉饺啱我心水....
店内推介的二人餐包括有小食双并、捞面一大碗及八大只韭菜猪肉饺,索价亦只一百大洋多小小,实在太抵食了....
醉鸡翼及猪手两者的酒味不算特别强,不喜此道的人也可轻易接受。鸡翼没有甚么特别好谈;猪手则是皮爽肉嫩的;熏蹄最美味的当数那层带著脂肪而又烟韧的皮;醮酱是以大量啄蒜、莞莤、酱油及醋弄成,与味较清淡的配料混将起来,是特别的匹配....
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