影片
更多
2022-06-05
90 浏览
今日放假又系时候带老婆去食好嘢啦😂今次我哋就出左去位置中环The LPlace嘅「昶」，佢嘅读音叫「闯」Lunch Omakase $1280/位共16品前菜「莼」菜三文鱼子 师父话5月 至 8月系当造季节😊好清香😋茶碗蒸蛋蟹肉蒸蛋 用蟹肉黎带返啲鲜味出黎，一打开啲蟹肉嘅鲜香味就扑鼻🤤刺身青鲷刺身，师父佢嘅鱼味比较重，加上醋啫喱 同埋 啲葱包埋一齐食，味道就岩岩好😋原只北海道紫海胆配上金泊鱼子酱 同 拖罗😍好高质呀😋加上 鱼子酱带有咸香味！好正🤤赤穗水晶蚝，好大只 同埋 好有蚝味😋个口充满蚝味😂正！平政鱼 好鲜甜又好爽口😋二十三日熟成嘅大拖罗 + 鲷鱼 用火枪烧一烧佢，令佢有炭烧嘅味道，再夹啲山葵茎部酱 同 紫苏叶！鲜味更出😋一品料理烧目光鱼唔好睇佢鱼仔细细条，鱼油份系非常劲！😋手握寿司首先师父话白醋饭 配无咁浓味嘅鱼赤醋饭 配浓味啲嘅鱼新鲜鸟贝寿司，真系好新鲜呀！好爽口😋深海池鱼寿司，面头加左三升渍，将佢嘅鲜味提升🤤金目鲷寿司，鱼身好滑！亦系好鲜😋海胆寿司，用上赤海胆，系面头加上淡雪片 下面薄脆，成旧啪入口，非常之满足🤤喜知池寿司，鲜味十足！好味😋中拖罗 大拖罗 赤身 樱花虾 混合而
Lunch Omakase $1280/位
共16品
前菜
「莼」菜三文鱼子 师父话5月 至 8月系当造季节😊好清香😋
茶碗蒸蛋
蟹肉蒸蛋
用蟹肉黎带返啲鲜味出黎，一打开啲蟹肉嘅鲜香味就扑鼻🤤
刺身
青鲷刺身，师父佢嘅鱼味比较重，加上醋啫喱 同埋 啲葱包埋一齐食，味道就岩岩好😋
原只北海道紫海胆配上金泊鱼子酱 同 拖罗😍好高质呀😋加上 鱼子酱带有咸香味！好正🤤
赤穗水晶蚝，好大只 同埋 好有蚝味😋个口充满蚝味😂正！
平政鱼 好鲜甜又好爽口😋
二十三日熟成嘅大拖罗 + 鲷鱼 用火枪烧一烧佢，令佢有炭烧嘅味道，再夹啲山葵茎部酱 同 紫苏叶！鲜味更出😋
一品料理
烧目光鱼唔好睇佢鱼仔细细条，鱼油份系非常劲！😋
手握寿司
首先师父话
白醋饭 配无咁浓味嘅鱼
赤醋饭 配浓味啲嘅鱼
新鲜鸟贝寿司，真系好新鲜呀！好爽口😋
深海池鱼寿司，面头加左三升渍，将佢嘅鲜味提升🤤
金目鲷寿司，鱼身好滑！亦系好鲜😋
海胆寿司，用上赤海胆，系面头加上淡雪片 下面薄脆，成旧啪入口，非常之满足🤤
喜知池寿司，鲜味十足！好味😋
中拖罗 大拖罗 赤身 樱花虾 混合而成嘅手卷寿司，口感满足之余 食每一啖又鲜又脆😊
玉子，甜甜的😂
甜品
冲绳手撕菠萝🍍 + 静冈哈蜜瓜
一个字 正！😂
整体黎讲 成餐都非常满足😋有机会一定要再encore😬
张贴
