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好黑的墨鱼汁意粉
2009-12-03 57 浏览
一看图就知道这个墨鱼汁意粉名字不是盖的，每条意粉都是全黑色的，虽然是焗但意粉不会干身还略带点黏，煮意粉时间掌握得准，吃起来有韧度(即所谓al dente?)，略带点洋葱味很好吃。墨鱼也很有嚼头，没有腥味，可惜份量不多。鱼肉近乎入口即溶，鱼味虽不重但也合格了。
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一看图就知道这个墨鱼汁意粉名字不是盖的，每条意粉都是全黑色的，虽然是焗但意粉不会干身还略带点黏，煮意粉时间掌握得准，吃起来有韧度(即所谓al dente?)，略带点洋葱味很好吃。墨鱼也很有嚼头，没有腥味，可惜份量不多。鱼肉近乎入口即溶，鱼味虽不重但也合格了。
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