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2018-12-10
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“布丁烧”呢个咁有层次嘅甜品，我已经想食好耐喇！今日就去揾呢间人气甜品店「呦呦鹿鸣布丁烧」食吓佢有几好味先，远远已经见到呢间以白色简洁为主装嘅小店，令人觉得好整洁，再配上精心手绘嘅餐牌、同埋系黑板上面嘅画，店主一定放咗好多心思落去，以上都咁用心做，佢哋嘅“布丁烧”一定无得输啦…… 左拣右拣之下就有以下选择：1. “焙茶布丁烧”﹝热食﹞；2. “铁观音布丁烧”﹝冻食﹞；及3. “回魂布丁烧”﹝冻食﹞。 店主好细心咁教我将“布丁烧”分先后次序食同讲冻同热嘅布丁分别，首先原杯食食热嘅“培茶布丁烧”👍🏼👍🏼，滑滑嘅质感好似炖蛋，香香嘅焙茶味慢慢咁由奶香布丁渗出，再挖深d将焦糖浸满芝士蛋糕同布丁上，又有另外一种味道喔！跟住就食冻嘅“铁观音布丁烧”👍🏼👍🏼👍🏼，冻嘅要倒出嚟上碟食，用匙放入时觉得冻嘅质感系实小小，但食落依然好滑溜，铁观音嘅茶味较焙茶特出，茶香、奶香、蛋香、焦糖香甜一次过放晒入口，好好味呀……. 最后到人气第一位嘅“回魂布丁烧”⭐️👍🏼👍🏼👍🏼⭐️，一食满口浓浓咖啡味，再加埋芝士蛋糕同焦糖，真系好食到停唔到口啰，怪不之系人气榜首第一位
1. “焙茶布丁烧”﹝热食﹞；
2. “铁观音布丁烧”﹝冻食﹞；及
3. “回魂布丁烧”﹝冻食﹞。
店主好细心咁教我将“布丁烧”分先后次序食同讲冻同热嘅布丁分别，首先原杯食食热嘅“培茶布丁烧”👍🏼👍🏼，滑滑嘅质感好似炖蛋，香香嘅焙茶味慢慢咁由奶香布丁渗出，再挖深d将焦糖浸满芝士蛋糕同布丁上，又有另外一种味道喔！跟住就食冻嘅“铁观音布丁烧”👍🏼👍🏼👍🏼，冻嘅要倒出嚟上碟食，用匙放入时觉得冻嘅质感系实小小，但食落依然好滑溜，铁观音嘅茶味较焙茶特出，茶香、奶香、蛋香、焦糖香甜一次过放晒入口，好好味呀……. 最后到人气第一位嘅“回魂布丁烧”⭐️👍🏼👍🏼👍🏼⭐️，一食满口浓浓咖啡味，再加埋芝士蛋糕同焦糖，真系好食到停唔到口啰，怪不之系人气榜首第一位。
培茶布丁烧
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铁观音布丁烧
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回魂布丁烧
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