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好fancy既义大利餐厅🇮🇹
2022-12-05 56 浏览
🇭🇰The Italian Club Seafood Wine Bar·12 Course Tasting Menu $1,580呢间新开嘅餐厅真系超级fancy 佢系总共有12道菜嘅 每道菜都几有特色🇮🇹而且餐厅既staff服务态度超好 佢系真系会好详细同你讲解每一样嘢食 超级贴心🥰🥰题外话我地食个日仲见到Ana R 佢真人真系超级高 著衫好好睇😍·HOMEMADE FOCACCIA l WELCOME drink系上前菜之前佢仲会有啲自家制既focaccia比你开开胃先🥖比较特别系佢会有三种分别12年 25年 同50年既黑醋比你试 劲特别🤣🤣佢12年既黑醋系有少少似中式既陈醋既 25同50年既就会再杰身啲 食落再香啲 配埋佢个parmigiano cheese超夹🧀️之后佢个champagne都拣得好好 佢呢个系好易入口嘅 而且同海鲜好夹🥂·APPETIZER之后佢呢个餐系有四款前菜既1⃣️第一款系个北海道既带子杯 佢呢个入面嘅带子超大粒 配埋佢啲海胆同埋面头既caviar劲鲜劲甜😍😍2⃣️之后佢个龙虾carpaccio都超级fancy 佢呢个系上枱嘅时候再倒个红椒既冻汤 视觉效果好好😈佢呢
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🇭🇰The Italian Club Seafood Wine Bar
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12 Course Tasting Menu $1,580
Lobster Spaghetti Carbonara 2.0
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 呢间新开嘅餐厅真系超级fancy 佢系总共有12道菜嘅 每道菜都几有特色🇮🇹而且餐厅既staff服务态度超好 佢系真系会好详细同你讲解每一样嘢食 超级贴心🥰🥰题外话我地食个日仲见到Ana R 佢真人真系超级高 著衫好好睇😍
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HOMEMADE FOCACCIA l WELCOME drink
Homemade  focaccia
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homemade  focaccia
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 系上前菜之前佢仲会有啲自家制既focaccia比你开开胃先🥖比较特别系佢会有三种分别12年 25年 同50年既黑醋比你试 劲特别🤣🤣佢12年既黑醋系有少少似中式既陈醋既 25同50年既就会再杰身啲 食落再香啲 配埋佢个parmigiano cheese超夹🧀️之后佢个champagne都拣得好好 佢呢个系好易入口嘅 而且同海鲜好夹🥂
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APPETIZER
之后佢呢个餐系有四款前菜既
Japanese Uni, Hokkaido Scallop, Caviar
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 1⃣️第一款系个北海道既带子杯 佢呢个入面嘅带子超大粒 配埋佢啲海胆同埋面头既caviar劲鲜劲甜😍😍
Lobster Carpaccio
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Lobster Carpaccio
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 2⃣️之后佢个龙虾carpaccio都超级fancy 佢呢个系上枱嘅时候再倒个红椒既冻汤 视觉效果好好😈佢呢个龙虾个质感唔错 仲系好弹牙 不过我就略嫌佢个味有少少比个红椒抢左咁🦞
Sicilian Red Prawn Carpaccio
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 3⃣️之后就有个西西里红虾嘅carpaccio 佢呢个下面系配左片血橙嘅 估唔到加埋超夹 好带出到个红虾既鲜甜🦐
Blue Fin Tuna Belly Ceviche  Taco
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 4⃣️最后仲有一个蓝鳍吞拿鱼整嘅taco 佢呢一个入边个吞拿鱼都几肥美 配埋上面焦糖化咗嘅洋葱 同埋少少hummus都几有中东既风情 整体配搭几好 不过因为佢啲料装得比较满 所以呢个食落都有啲饱腹感🐟🤣🤣
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MARINATED
之后就有5款海鲜既菜式 超级丰富😙
Mediterranean Anchovies in Sour Sauce "Carpione"
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 5⃣️首先第一个系一个腌咗嘅anchovies 佢呢个配埋啲炸到好脆口既红葱头口感好好 不过佢个鱼本身就系腌到偏酸少少嘅 点埋隔篱𠮶个蜜糖先会平衡啲🍯
Squid  Salad
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 6⃣️之后佢个鱿鱼沙律我自己都好钟意 佢个鱿鱼劲大嚿 而且煮到质感好好🦑之后佢下边仲有海量既fennel 佢呢个食落系好似重啲香草味既洋葱拼pickles 味道几特别既 不过因为佢份量太多 最后我都食唔晒🤣🤣
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HOT
Skewer of Blue Fin Tuna Loin
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 7⃣️热海鲜方面佢个蓝鳍吞拿鱼我自己好钟意😍😍佢呢一个超级好食 佢个蓝鳍吞拿鱼表面烧到好靓 一咬系爆汁 油脂好好 好肥美🐟配埋个西瓜超夹 食落清新啲而且好解腻🍉
Mussels, Gorgonzola Fondue
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Mussels, Gorgonzola Fondue
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 8⃣️之后仲有个青口配gorgonzola芝士 佢呢个芝士系烧到面头焦焦地咁 几好食 而且佢系几时刨左啲新鲜黑松露 加埋口感好好🍄
Sicilian Baby Octopus, Baby Squid
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 9⃣️最后仲有个海鲜配鲜虾汤 佢呢个个汤系好似用左100只虾咁 系超浓虾味 不过因为太虾啦 佢就咁饮会太浓 如果可以沟淡少少 变成一个饮既汤一定仲正🦐😈😈
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LA PASTA l FIRST COURSE l MAIN COURSE
🔟主食方面佢个龙虾carbonara摆盘超级靓 之后佢个龙虾肉质都好好 配埋少少caviar好正 不过我自己觉得佢个意粉可以多汁少少 咁食落一定仲好味🦞🤣🤣
Seabream AcquaPazza
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Seabream AcquaPazza
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Seabream AcquaPazza
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 🔟1⃣️之后佢个seabream一上都吓亲我地 我地两个人食都有成条鱼 开心🥳望住店员将佢完美咁用刀叉起骨 真系好似睇表演咁 超正 之后佢呢个鱼肉都几滑 配埋少少橄榄油超级希腊风🐟
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DESSERT AND SMALL PASTRY
Dessert
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Tiramisu Tart
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 🔟2⃣️最后佢甜品嘅款式都好多 佢系用一个透明托盘咁样上嘅 劲靓😌我自己就最钟意佢中间𠮶个tiramisu挞 佢呢一个系好浓咖啡味嘅 而且中间个tiramisu系少少流心咁既 食落好正☕️之后佢隔离仲有啲细细粒既士多啤梨果酱🍓车厘子果酱🍒同榛子酱挞🌰不过因为佢个挞入面系真系放满酱 所以食落真系有啲甜🤣🤣之后佢呢个仲有配一杯重香料味少少既dessert wine既🥂之后食完成餐已经超级丰富 但系临走嘅时候原来佢哋仲会有份小礼物😍😍佢个袋仔系丝质既 入边嘅朱古力都几好食 尤其系佢有一款入面有榛子粒嘅朱古力我自己好钟意🍫
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#rbyeat
#rby西餐
#rby中环 #rby上环
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📍中环苏豪伊利近街32号地舖
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$1730
推介美食
Lobster Spaghetti Carbonara 2.0
Homemade  focaccia
homemade  focaccia
Japanese Uni, Hokkaido Scallop, Caviar
Lobster Carpaccio
Lobster Carpaccio
Sicilian Red Prawn Carpaccio
Blue Fin Tuna Belly Ceviche  Taco
Mediterranean Anchovies in Sour Sauce "Carpione"
Squid  Salad
Skewer of Blue Fin Tuna Loin
Mussels, Gorgonzola Fondue
Mussels, Gorgonzola Fondue
Sicilian Baby Octopus, Baby Squid
Seabream AcquaPazza
Seabream AcquaPazza
Seabream AcquaPazza
Dessert
Tiramisu Tart
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