影片
更多
2022-11-13
839 浏览
粉红色就是梦幻的代名词，趁著周末来到沙田新城市广场的Cafe Library by Espuma享受慢活人生，内里一室粉红色装潢，将每个角落营造拍照打卡点。从墙壁、装饰、座椅、餐具甚至餐牌都被粉红色包围，让少女心瞬间萌动，沉醉在这股粉色浪漫中。墙上挂满法籍视觉艺术家Eugénie Palaric SmBl色彩缤纷的当代艺术画作，犹如一家小型Gallery，添上文青时尚气息。餐牌选择繁多，走Fusion风格不受传统框框所限，供应一系列小食、轻食、意粉及甜品。餐厅不时加入新菜式，创意源源不绝，保持新鲜感，令人跃跃欲试。鬼马黑白芝麻虾多士 $68虾多士炸得脆而不油，表面铺满黑白芝麻，松脆口感中散发出满满芝麻香。中心位酿满弹牙虾胶，点上酸酸甜甜的果香酱汁还可中和炸物的腻感。澳洲黑安格斯牛侧腹扒全日至尊 $228最新推出的All Day Meal以All Day Breakfast为蓝本，丰盛材料包括牛扒、薯饼、松露炒蛋、牛油果、烟肉、Parma Ham、牛角包窝夫、番茄及沙律菜，色彩缤纷，重量级份量足够二人分享。牛扒选用澳洲黑安格斯牛侧腹肉，自选Medium 五成熟，中心仍保持嫩红色，肉质松软
从墙壁、装饰、座椅、餐具甚至餐牌都被粉红色包围，让少女心瞬间萌动，沉醉在这股粉色浪漫中。
墙上挂满法籍视觉艺术家Eugénie Palaric SmBl色彩缤纷的当代艺术画作，犹如一家小型Gallery，添上文青时尚气息。
餐牌选择繁多，走Fusion风格不受传统框框所限，供应一系列小食、轻食、意粉及甜品。
餐厅不时加入新菜式，创意源源不绝，保持新鲜感，令人跃跃欲试。
鬼马黑白芝麻虾多士 $68
虾多士炸得脆而不油，表面铺满黑白芝麻，松脆口感中散发出满满芝麻香。
鬼马黑白芝麻虾多士
$68
12 浏览
0 赞好
0 留言
中心位酿满弹牙虾胶，点上酸酸甜甜的果香酱汁还可中和炸物的腻感。
澳洲黑安格斯牛侧腹扒全日至尊 $228
最新推出的All Day Meal以All Day Breakfast为蓝本，丰盛材料包括牛扒、薯饼、松露炒蛋、牛油果、烟肉、Parma Ham、牛角包窝夫、番茄及沙律菜，色彩缤纷，重量级份量足够二人分享。
牛扒选用澳洲黑安格斯牛侧腹肉，自选Medium 五成熟，中心仍保持嫩红色，肉质松软，Croffle即是 Croissant （牛角包）＋ Waffle （窝夫）的混合体，比传统款式更酥脆，缀以半个翠绿软滑的牛油果。
炒蛋色泽光鲜亮丽，入口滑溜，每一啖都是半熟滑蛋，内里包裹著丰盈蛋汁，配合黑松露散发馥郁的松露菌香。
甜品卖相精致可爱，光是看颜值已是一场视觉飨宴，简直是专为打卡而设。
百利甜酒提拉米苏窝夫(配棉花糖及雪糕) $135
棉花糖窝夫可说是这里的招牌甜点，甜滋滋的粉蓝色棉花糖仿若天空的云朵，浮游于虚幻仙境，当然又是第一时间相机食先，不过棉花糖会逐渐溶化缩小，所以影完就要赶快开动了。
外脆内软的窝夫填满Tiramisu吉士，拼凑多款新鲜水果，还附上一球Movenpick 枫糖合桃雪糕，缓缓倒下朱古力浆，带来多重味觉层次。
焦糖苹果海盐朱古力挞 ・青柠雪葩 $88
焦糖化的苹果甘甜中带点清新，配合冰冻透心凉的青柠雪葩，绽放轻怡舒爽的天然果香。
焦糖苹果海盐朱古力挞 ・青柠雪葩
$88
3 浏览
0 赞好
0 留言
挞皮坚挺脆身，里面载满咸甜有致的海盐朱古力，淡淡的盐味恰当地衬托出可可香气。
青花瓷奶盖 $48
将菠萝奶盖混合蓝橘糖水及沙冰，勾勒出如青花瓷般的蓝色渐变云石纹理，蓝天白云的颜色如梦似幻，一喝果香奶香布满舌尖，口味冰爽清甜。
青花瓷奶盖
$48
8 浏览
0 赞好
0 留言
鲜奶抹茶 $40
Latte入口绵柔，茶香浓郁而清幽，散发抹茶的微沥回甘。
张贴
