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2010-09-10
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这个晚上，心血来潮想吃泰菜。九龙城是必然之选，然而想吃多款泰菜，又想价钱廉宜，在九龙城也有必然的难度。以前曾吃过兴隆泰国，记起它的低廉价钱，当时想，如果来到到九龙城，会再访小店的。大约晚上九时来到，几乎坐无虚席。食店面积不大，而且空调不足，一边吃辣辣泰菜，一边在拭汗。刚好在店舖内有两位，我和友人即时内进享用美食。因为记忆中，兴隆的泰菜美味程度，已经可以盖过空调不足的缺点。当晚店内有一位泰籍店员（疑似老板？）很殷勤招待！他非常热情介绍生虾，以前和友人也吃过， 因为我对生虾不是非常热烈喜爱，上次要友人自己一人啃了成碟生虾。虽然爽口，调味汁也很丰富，但要一人之力吃尽，试过也怕怕。于是今晚就跳过生虾，尝试其他菜式。很喜欢这里的蒜蓉包，焗得非常香脆！蒜蓉包的香味，即使在漱过漱口水后仍然存在... 今晚就试了五款菜式： 烧乌头（$65）：以前吃过乌头和鲗鱼，个人比较爱吃乌头，喜欢它肉质结实。可能这晚上的食客太多，乌头不够从前的多香草（从中乌头的鱼肚位置，会酿入大量香草），吃起来不够香味。幸好鱼皮烧得香脆，鱼肉味能够紧紧锁住在鱼复中，吃起甘香无比。整条鱼是极速之间清理了！ 炸虾饼（$48）：$48
大约晚上九时来到，几乎坐无虚席。食店面积不大，而且空调不足，一边吃辣辣泰菜，一边在拭汗。刚好在店舖内有两位，我和友人即时内进享用美食。因为记忆中，兴隆的泰菜美味程度，已经可以盖过空调不足的缺点。
当晚店内有一位泰籍店员（疑似老板？）很殷勤招待！他非常热情介绍生虾，以前和友人也吃过， 因为我对生虾不是非常热烈喜爱，上次要友人自己一人啃了成碟生虾。虽然爽口，调味汁也很丰富，但要一人之力吃尽，试过也怕怕。于是今晚就跳过生虾，尝试其他菜式。
很喜欢这里的蒜蓉包，焗得非常香脆！蒜蓉包的香味，即使在漱过漱口水后仍然存在... 今晚就试了五款菜式：
烧乌头（$65）：以前吃过乌头和鲗鱼，个人比较爱吃乌头，喜欢它肉质结实。可能这晚上的食客太多，乌头不够从前的多香草（从中乌头的鱼肚位置，会酿入大量香草），吃起来不够香味。幸好鱼皮烧得香脆，鱼肉味能够紧紧锁住在鱼复中，吃起甘香无比。整条鱼是极速之间清理了！
炸虾饼（$48）：$48 有四个虾饼，八个半件。虾肉爽口弹牙，外面金黄香脆，沾上特配的酸辣汁，中和了虾饼的热气感，也提升了虾的鲜味！上枱时热辣辣，要吃要趁热。
青木瓜沙律（$25）：青木瓜，给了我一个美丽的误会。我误以为青木瓜等同木瓜，谁知上枱后不是黄黄橙橙的木瓜丝，换了青色的食材。幸好青木瓜非常爽脆，清清淡淡，正中跟晚餐中的炸物作出了中和，减低了油腻感。木瓜丝配以辣椒和疑似鱼露的汁液，吃起来有些辛辣，非常新奇。
蒜蓉包 （$15）：蒜蓉包 $15 有 5 件，平均是 $3 一大片，算是价钱适中。香味非常强烈，虽然明知蒜蓉包卡路里很高。但美食当前，如何忍口？
值得一赞是疑似老板的泰籍店员，见我和友人和 蒜蓉包，便热情地拿了一碟沙爹汁给我们。 平时要沙爹汁，是要钱买的，但今天疑似老板的泰籍店员私人醒了酱汁给我们，即时搽一些在蒜蓉包上，非常之惹味！完全是高层次的享受！感谢该疑似老板的泰籍店员的热情招待和礼貌，以及他的推荐！
泰式炒饭（$35）：有肉片，菜心，蕃茄，洋蒽，鸡蛋以及一些泰式香料炒成。离远已经闻到非常香，卖相也十分吸引！炒饭不算太油腻，而且粒粒也炒得很均匀。
店内有另外一位华裔女店员，比较少笑容。但基本服务都做到，这里卖点是食物和特色！结账时，只是 $188！非常超值， 平时要吃这样高质素的食物，恐怕要上三百元了。惟有一样是环境请改善，店内抽气不太足够。而其他也是超水准完成的。
隐世小店的兴隆泰国美食，请加油！
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