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2014-05-04
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呢间真系一间系迷你点心店, 袖珍海鲜专门店. 其实应该采访下, 点解一碟菜一碟海鲜可以炒到咁细碟.盐炒濑尿虾, 一般中等体积, 不过超贵, 而且不鲜, 味道也一般, 肉质非常松散而没有弹性.白灼海虾, 只是基围虾, 份量少, 卖相差, 味道劣, 用料低级, 价钱贵.蒜蓉蒸扇贝味道似雪冻带子, 而且带子远细粒过个贝壳, 为什么?炒蛏子又细又咸, 味似发霉. 辣酒花螺不辣无酒味螺细.椒盐鲜鱿, 脆但很淡, 不好食. 炸大肠洗得不够, 又苦味.炒芥兰, 一般. 乳鸽完全未炸透, 皮谂肉冻, 味道淡.蟹肉炒面, 要用放大镜先揾到蟹肉, 味道很淡.
盐炒濑尿虾, 一般中等体积, 不过超贵, 而且不鲜, 味道也一般, 肉质非常松散而没有弹性.
白灼海虾, 只是基围虾, 份量少, 卖相差, 味道劣, 用料低级, 价钱贵.
蒜蓉蒸扇贝味道似雪冻带子, 而且带子远细粒过个贝壳, 为什么?
炒蛏子又细又咸, 味似发霉. 辣酒花螺不辣无酒味螺细.
椒盐鲜鱿, 脆但很淡, 不好食. 炸大肠洗得不够, 又苦味.
炒芥兰, 一般. 乳鸽完全未炸透, 皮谂肉冻, 味道淡.
蟹肉炒面, 要用放大镜先揾到蟹肉, 味道很淡.
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