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2022-07-07
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过去两年，不论是社会，还是疫情的因素，不多不少也影响到我们享受美食的心情，甚至剥夺了外出用膳的机会。对上一次享受厨师发办，已经忘了是何年何时，只记得还能跟姊姊和母亲结伴一起，母亲跟师傅说：「好食呀好食呀！」 此情此景，不知何日复再。 现在那可恨的「食饭条件」， 使得这次只能跟姊姊相对食。 唉！ 小妹生日，也是母亲受难日，却不能带她「威一下」…… 话说回来，能再次试试新的 OMAKASE， 也是令人满心期待的！阴雨天， 于 中午时间走到 元朗世宙那花圃旁的舍利鮨，看着那简洁的门户， 甚是有一种洗涤心灵的感觉。一从趟门走进去，就隐隐约约听见充满日本风情的背景音乐。 侍应热情地邀请我们入座，马上给我们倒茶，为我们放好细软。姊姊很阔绰，不假思索便马上点了 $780的 OMAKASE（lunch）。没聊到两句，很快便递上了第一道菜——茶碗蒸。软滑的蛋中，混合着小虾，吃得可香呢！然后便是蚝了，已经不记得是什么蚝来的，可能是近来常常 在不同地方也吃到好吃的，因此并没有什么特别，只是 平常吃到的蚝再配上柚子风味罢了。再者，是刺身，有贝和左口鱼， 烧了烧的左口鱼 也是充满油香的。接着那几款，真的不好意思
对上一次享受厨师发办，已经忘了是何年何时，只记得还能跟姊姊和母亲结伴一起，母亲跟师傅说：「好食呀好食呀！」 此情此景，不知何日复再。 现在那可恨的「食饭条件」， 使得这次只能跟姊姊相对食。 唉！ 小妹生日，也是母亲受难日，却不能带她「威一下」……
话说回来，能再次试试新的 OMAKASE， 也是令人满心期待的！
阴雨天， 于 中午时间走到 元朗世宙那花圃旁的舍利鮨，看着那简洁的门户， 甚是有一种洗涤心灵的感觉。
一从趟门走进去，就隐隐约约听见充满日本风情的背景音乐。 侍应热情地邀请我们入座，马上给我们倒茶，为我们放好细软。
姊姊很阔绰，不假思索便马上点了 $780的 OMAKASE（lunch）。
没聊到两句，很快便递上了第一道菜——茶碗蒸。
茶碗蒸、蚝、花刺身
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然后便是蚝了，已经不记得是什么蚝来的，可能是近来常常 在不同地方也吃到好吃的，因此并没有什么特别，只是 平常吃到的蚝再配上柚子风味罢了。
再者，是刺身，有贝和左口鱼， 烧了烧的左口鱼 也是充满油香的。
深海池鱼和其他
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带子手卷、章鱼刺身
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八爪鱼！我们最害怕的刺身。 姊姊吃下去时， 也尴尬地说了句：「 呢个都几有赵口……」
拖罗、海胆、集合了各种鱼的卷物
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汤
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焙茶雪糕、水蜜桃口味小蛋糕
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平心而论，在食物方面，没有给我就像以往吃 OMAKASE 时， 惊讶不同的鱼竟然也可当刺身的震撼感，有些更是味道相若，不算出色， 因此这个价钱可叫奢侈呢！但是看出他们也是用心经营的，希望他们能够日益进步。 若他们能够寻求突破，我也愿再试一遍！
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