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2017-07-26
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第一次认识《牧羊少年咖啡》，是大概4年多前，在他们位于深水埗同太子交界地区的店。说是一间悠闲，以旅游为主题的小店，可是人气太好多，要疯狂地等位之余，人太多，完全令我感受不到悠闲的感觉。虽如此，当日的食品，是质素高的。但，服务的质素，给了我一个坏牧羊人的感觉。这一次，又给我发现《牧羊少年咖啡》这一个品牌的食店。这一次则在沙田的文化博物馆内。而我亦发现，近来开的《牧羊少年咖啡》分店，主要都是座落于一些充满文化及艺术气色浓厚的地方，如葵青剧院、文化博物馆、K11购物艺术馆、荃湾大会堂以及将军澳的香港单车馆。做生意的地点，所吸引的顾客，非悠闲之辈，都不会摸过来。而这次我们在沙田文化博物馆拜访的《牧羊少年咖啡》，全名是《牧羊少年咖啡 ‧ 慢递馆 》。 文化馆的大堂很大，划出来做咖啡店的地方相等地也是非常大的，再加上楼底高，灯火通明，空间感十足的地方，令人感到份外的舒适。 店子的一旁，有不少关于旅游的东西展示出来，有些更可供客人购买。此外，更有他们自己集结成书的著作，令这一个咖啡馆，添上了几分文青的气息。 我为儿子点了一份英式猪肉肠配青豆薯蓉烧汁，三条香肠，是水烚的，吃起来一点也不热气，可惜是薯蓉
这一次，又给我发现《牧羊少年咖啡》这一个品牌的食店。这一次则在沙田的文化博物馆内。而我亦发现，近来开的《牧羊少年咖啡》分店，主要都是座落于一些充满文化及艺术气色浓厚的地方，如葵青剧院、文化博物馆、K11购物艺术馆、荃湾大会堂以及将军澳的香港单车馆。做生意的地点，所吸引的顾客，非悠闲之辈，都不会摸过来。而这次我们在沙田文化博物馆拜访的《牧羊少年咖啡》，全名是《牧羊少年咖啡 ‧ 慢递馆 》。
文化馆的大堂很大，划出来做咖啡店的地方相等地也是非常大的，再加上楼底高，灯火通明，空间感十足的地方，令人感到份外的舒适。
店子的一旁，有不少关于旅游的东西展示出来，有些更可供客人购买。此外，更有他们自己集结成书的著作，令这一个咖啡馆，添上了几分文青的气息。
我为儿子点了一份英式猪肉肠配青豆薯蓉烧汁，三条香肠，是水烚的，吃起来一点也不热气，可惜是薯蓉，一吃就知道是用粉开的，幸有烧汁把味道同口感搭救。
千岛青瓜海鲜 Pizza，是当日所吃到最出色的一个食品，6条吉列大虾，看见已经开心，有蟹柳，有鱿鱼，再加上有丰富的 cheese，非常之好味。再者，像面包一样的批底，虽不正宗，但很腍，很香口，很饱饱。
太太的素食选择，有香草酱青苹果露笋意大利粉。青苹果味道清新，露笋爽甜，香草酱味道再令这一个意粉增添了许多田园风味，加埋松子，是一个清新可口怡人的口味。
Latte，奶味很丰厚，泡沫奶很香，咖啡味也很香，就是这一种既浓又香的咖啡才能够给予客人的欢心。
Mocha，很多 cream，很香，而甜味就由顶层的 cream 带出，朱古力的甜，混合咖啡的苦涩味，够可口。
给小朋友的冻朱古力，入口绝对是甜美，而且比起 Mocha 更加之饱肚，儿子饮了一半，我同太太饮了另一半，三个人都因为这一杯饮品而爆 quote。
轻轻松松，很 relax，这一次的确得到了《牧羊少年咖啡》想带给大的悠闲，慢活感觉。再引用返歌词 "如果我曾是个坏牧羊人，能否再让我试一下抱一下"，当我再试一下的这一次，甚么感觉都返晒黎。
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