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2006-02-20
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星期日晚的森巴，食客不多，有鬼佬几双。一行二人，点两份水晶餐，即每人三个头盘加一个主菜。每位盛惠$148。一切从头说起，先来一个芝士包仔，其实好似面包舖的芝士波，但质感较重，细细粒热辣辣，口感烟韧，涂上橙色牛油(应该系牛油呱)，真系几好味。前菜﹕都ok试得过，上碟做得唔错，有酒店feel。鹅肝不过不失，只珍宝蚝啲汁，味道好似中式牛柳，感觉奇趣。汤﹕普遍。主菜﹕宝云酥牛柳和猪肋骨，水准回落，似普通花园扒餐质素。甜品﹕我选了Tiramisu及芝士饼，细细件，都有Starbuck水准。如果唔大食的话，以上呢个餐刚刚饱，想叫多客芝士包都食唔落了。最后，讲下装修和服务，招呼算系咁，外面其实够开扬，系超级食烟区和大集会区，会嘈啲、大烟啲，真系有辣有唔辣。里面非吸烟区，装饰流流地，但别有一番(老土)景致，几张大大的森巴女郎肉照坐镇，系播啲歌out得滞(可能想衬返个景)。总之试一次半次，可；成日食，咪拘。
一切从头说起，先来一个芝士包仔，其实好似面包舖的芝士波，但质感较重，细细粒热辣辣，口感烟韧，涂上橙色牛油(应该系牛油呱)，真系几好味。
前菜﹕都ok试得过，上碟做得唔错，有酒店feel。鹅肝不过不失，只珍宝蚝啲汁，味道好似中式牛柳，感觉奇趣。
汤﹕普遍。
主菜﹕宝云酥牛柳和猪肋骨，水准回落，似普通花园扒餐质素。
甜品﹕我选了Tiramisu及芝士饼，细细件，都有Starbuck水准。
如果唔大食的话，以上呢个餐刚刚饱，想叫多客芝士包都食唔落了。
最后，讲下装修和服务，招呼算系咁，外面其实够开扬，系超级食烟区和大集会区，会嘈啲、大烟啲，真系有辣有唔辣。里面非吸烟区，装饰流流地，但别有一番(老土)景致，几张大大的森巴女郎肉照坐镇，系播啲歌out得滞(可能想衬返个景)。
总之试一次半次，可；成日食，咪拘。
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