祥興記上海生煎包 (已結業)

那天需要到荃湾工作，出发前便上网搜寻一下找食的地方，发觉这间有超多正评，再加上我又大爱的生煎包，于是便锁定了祥兴记。一碟四件大大个生煎包，见份量不少也就没再点别的。先旨声明，我没吃过正宗上海生煎包，所以今次分享是纯以味觉出发。首先，皮的厚度适中，馅料够多，咬开也是充满汤汁，也很熨口，只是汤汁很油腻。包的底部可能太厚，煎得过火稍㶶，很干也很硬，四个包我就只一只勉强吃完整个包，其余均被我吃剩那个底部。所以说，如果这样是正宗的生煎包，那恕我不懂得欣赏。