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2014-11-18
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昨天家姐个囡百日宴, 订左荃湾美心. 7:15PM去到, 已经有好多人, 枱的座位好迫, 我们有十三个大人, 张枱迫到一条上菜的空位也没有. 齐人就起菜啦. 先嚟一碟生炒排骨, 点解细碟左咁多, 再嚟片皮鸭, 细碟的鸭, 一笼皮, 酱一碟, 冇啦, 家姐问仕应那些葱及青瓜有没有, 仕应说依家咪俾你, 态度已经不友善. 再嚟系翡翠花姿虾仁, 又系好细碟, 一碟黑松露酱脆皮上素卷,只系得八件, 我们系一围, 起码有十二件吧, 我们一路食一路讨论点解D𩠌细碟左咁多的, 又唔够分, 鸭皮只有六块, 问仕应可否要多一笼鸭皮, 佢话你地个餐系咁多架啦, 要另外加钱, 咁我地就加左一笼皮啦, 但越食越唔对路, 问仕应究竟呢个餐系咪十二人一围的餐, 她竟然答系呀半围六人呀麻.....我们订的是十二人一围,唔系半围, 她话咁我叫厨房补番果半围俾你啦. 然后继续来那半围的菜, 马上叫他们叫厨房停止再出半围份量的菜给我们, 我们要完整一围的份量. 那些仕应只是不停说那负责落单的在厨房跟进中. 过了一会儿, 那负责的四眼男仕应生定部长定甚么走过来跟我们说已经帮我们跟进, 会补回那半围给我们, 我们问他那片皮鸭
先嚟一碟生炒排骨, 点解细碟左咁多, 再嚟片皮鸭, 细碟的鸭, 一笼皮, 酱一碟, 冇啦, 家姐问仕应那些葱及青瓜有没有, 仕应说依家咪俾你, 态度已经不友善.
再嚟系翡翠花姿虾仁, 又系好细碟, 一碟黑松露酱脆皮上素卷,只系得八件, 我们系一围, 起码有十二件吧, 我们一路食一路讨论点解D𩠌细碟左咁多的, 又唔够分, 鸭皮只有六块, 问仕应可否要多一笼鸭皮, 佢话你地个餐系咁多架啦, 要另外加钱, 咁我地就加左一笼皮啦, 但越食越唔对路, 问仕应究竟呢个餐系咪十二人一围的餐, 她竟然答系呀半围六人呀麻.....
我们订的是十二人一围,唔系半围, 她话咁我叫厨房补番果半围俾你啦. 然后继续来那半围的菜, 马上叫他们叫厨房停止再出半围份量的菜给我们, 我们要完整一围的份量. 那些仕应只是不停说那负责落单的在厨房跟进中.
过了一会儿, 那负责的四眼男仕应生定部长定甚么走过来跟我们说已经帮我们跟进, 会补回那半围给我们, 我们问他那片皮鸭是否也要补回, 他说片皮鸭是一只的, 冇得补, 那么叫半围及一围都系一只鸭, 咁点解要叫一围呢?? 还不停的说甚么补给我们, 又完全没有悔意, 只是不停的找藉口推搪, 家姐要发火闹佢, 先说那么再送一只片皮鸭俾我地. 这样就是美心大集团的服务, 水平真的这么高吗?!完全唔掂, 一堆仕应系度, 但我们一大围十几人, 难道十几人食六人份量不会觉得出奇吗?!只可以说真的系失望, 混乱. 有没有培训员工呢?
讲番食物. 片皮鸭好细只又肥, 麻麻地, 冇咩肉食, 加钱的凉瓜炒鸭架, 麻麻地, 好多酱汁, 好结, 又唔系好有味.
那碟虾仁都好味, 虾仁好大及好爽口的, 花枝片都薄身OK
黑松露那个素卷, 我唔知原来有黑松露系入面, 一D也食唔出呀, 仲有呢个卷太多肥, 多油, 唔够干身, 入面配料系笋及甘笋都OK好味的
虫草花猪展炖响螺汤好甘, 都好多虫草花的, 好多鸡脚.
鲜鲍扣花菇, 鲍鱼细细只都好味的, 冬菇都爽, 下面好多生菜
大鳝, 我一般啦, 卖相都OK,成条的
那个上海浸豆苗, 好味, 有一些芋头粒, 南瓜粒
生炒骨都好好味的, 够香口, 够廋, 菠萝够甜
珍珠南瓜露, 一般, 我麻麻地, 好重奶味
其实不知道是否做紧推广定还是其它原因, 全晚都好多人, 但D枱就迫到死, 服务又唔系专业. 都是一句, 食物再好, 没有好的服务也是徒然的.
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