豚王 (威靈頓街)

营业中

休息中

一开始拉面热潮系由中环个间细细间既豚王兴起，记得当年唔一早12点几去排定队，过左2点lunch hour 都未有机会食到。到近年唔同的拉面铺兴起，豚王亦都开左分店，豚王拉面热潮开始减退，不过lunch hour 去食豚王，仍然系要等半个钟架，不过无去几个月，豚王终于学晓了派飞等位，而唔系斋企排队，真系太好啦。平时我会点豚王，因为最钟意佢既猪骨汤底。今日见新出限定的蕃薯汤底，就试下新款啦。佢系豚王汤底上再加上蕃茄蓉，咪道ok, 但又未至于非常好食必试之作。不过久不久试下新口味都可以有d 新鲜感既。其实，近年咁多贵价既拉面新贵，我仍然觉得豚王卖$100 楼下一碗，系维持到品质水准。