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2019-10-16
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如果你熟新蒲岗一带，你都应该知道这条街有3间粥店，但我最爱都是苏记，虽然已经10月有时30几度，但我本人就是粥怪，其实最紧要是冷气够，就不会边食边流汗。虽然已经没有在附近上班，但老实说，已找好的粥店并不易。其实这样的粥好简单，没有特别创新的粥，可以说食来食去都是那些款，但始终经营好年，仍然不缺街坊的支持，基本上长期都好多人，人来人往。一坐下，「已经会问，呀妹食咩。」其实街坊生意，以平价为主，其他区都已经找不到这个价钱的粥店了。而且店面一眼睇晒，几张桌，开放式厨房，可以见到师傅包肠粉、煮生滚粥等。荔湾艇仔粥加皮蛋这里的艇仔粥只是$15，加皮蛋都只是$17。是17蚊。你去连锁店，是2倍价钱!!而用料一点都不少。鱿鱼、花生、瘦肉、猪皮等等，再加点点葱花。鱿鱼这里比较阔绰，大大条，不会切到小小的。加上皮蛋更香，完全是极品。而且粥底好绵滑，这里的粥就算食到底都不会变到水，仍然做到水同米混在一起，不会变水米浸晒底，而水在面的现象。以前我都会叫「荔湾艇仔粥加皮蛋」，叫呀姐次次都叫蛋艇，自此我也跟任叫了。有D老友记，如果只想食一碗白粥，只是$6!!!实在好体贴街坊。下次可以叫1碗「下火」。 炸两炸两只
你都应该知道这条街有3间粥店，
但我最爱都是苏记，
虽然已经10月有时30几度，但我本人就是粥怪，
其实最紧要是冷气够，就不会边食边流汗。
虽然已经没有在附近上班，但老实说，已找好的粥店并不易。
其实这样的粥好简单，没有特别创新的粥，
可以说食来食去都是那些款，但始终经营好年，仍然不缺街坊的支持，基本上长期都好多人，人来人往。
一坐下，「已经会问，呀妹食咩。」
其实街坊生意，以平价为主，其他区都已经找不到这个价钱的粥店了。
而且店面一眼睇晒，几张桌，开放式厨房，可以见到师傅包肠粉、煮生滚粥等。
荔湾艇仔粥加皮蛋
这里的艇仔粥只是$15，加皮蛋都只是$17。是17蚊。你去连锁店，是2倍价钱!!
而用料一点都不少。鱿鱼、花生、瘦肉、猪皮等等，再加点点葱花。
鱿鱼这里比较阔绰，大大条，不会切到小小的。加上皮蛋更香，完全是极品。而且粥底好绵滑，这里的粥就算食到底都不会变到水，仍然做到水同米混在一起，不会变水米浸晒底，而水在面的现象。
艇仔粥加皮蛋
$17
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以前我都会叫「荔湾艇仔粥加皮蛋」，叫呀姐次次都叫蛋艇，自此我也跟任叫了。有D老友记，如果只想食一碗白粥，只是$6!!!实在好体贴街坊。下次可以叫1碗「下火」。
炸两
炸两只是$9!!!! 而且炸两是新鲜做起，可以见到师傅一边炸油条，另外有师傅包肠粉。白滑肠粉卷住新鲜烤起油条，真是好香。
而且每桌都有甜酱、芝麻酱、辣酱、芝麻等，自由混酱。要齐酱其实有时于其他粥店也不易，好多时要去隔离枱，讲句吾好意思，然后先拎走。这里就不会发生
虽然早餐好多时都会在小食店食到混酱肠粉，但炸两的油条，油条成为了主角，比平日肠粉多了一层香脆。而且堂食是重点，一包好，立即食，外卖怎能比得上，炸两就是要热辣辣食才是最佳食用时间。
炸两
$9
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有人可能会比较喜欢浸在粥食，我就比较喜欢一件接著一件食，食不停口。两样食物加起来只是$26。
香港物价贵的情况下，还可以有如此之选，实在便利街坊。门口还有白糖糕等小食，只有老粥店才有，现在买少见少了。
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