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餐厅: 北京樓 (太古廣場)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 北京樓 (太古廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2021-02-07 3344 浏览
吃北京楼已是良久之前的事,是次有事要到金钟,顺便到久违了的老字号用餐。贯彻始终,北京楼仍然予人高级的感觉,就连餐具也清淡高雅,洁净光鲜。到北京楼少不免要吃片皮鸭,果为店之名物,有皮有肉,鲜甜无比。萝卜丝酥饼很是香脆,萝卜丝又多又甜。接下来的上汤豆苗非常出色,上汤浓淡得宜,豆苗爽香,灼得刚刚好。伴面惊喜是墨鱼面,在中餐厅少见的面条,配以劲香的葱油以及啖啖肉的龙虾,一级棒!最后当然不能错过的高力豆沙,甜度适中,香口而不油。始终如一的美食和服务,让人重新感受到高级中餐的快感!
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吃北京楼已是良久之前的事,是次有事要到金钟,顺便到久违了的老字号用餐。

贯彻始终,北京楼仍然予人高级的感觉,就连餐具也清淡高雅,洁净光鲜。
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到北京楼少不免要吃片皮鸭,果为店之名物,有皮有肉,鲜甜无比。
北京填鸭
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萝卜丝酥饼很是香脆,萝卜丝又多又甜。
萝卜丝酥饼
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接下来的上汤豆苗非常出色,上汤浓淡得宜,豆苗爽香,灼得刚刚好。
上汤豆苗
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伴面惊喜是墨鱼面,在中餐厅少见的面条,配以劲香的葱油以及啖啖肉的龙虾,一级棒!
龙虾葱伴面
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最后当然不能错过的高力豆沙,甜度适中,香口而不油。
高力豆沙
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始终如一的美食和服务,让人重新感受到高级中餐的快感!
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