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2009-07-13
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虽然很快就可飞巴黎到Ladurée、Pierre Herme等名店朝圣，但心瘾作崇下仍想蜜月前到利园一趟，率先完成Debauve心愿，逐以派帖之名，相约同样嗜甜的友人叹个靓茶。 法藉朱古力店位于华贵又幽静的利园3楼(Antique旧址)，地方不算大，餐桌也只3数张，还好一早订了位。迎接我的一盘粉红玫瑰，系上蓝金丝带十分迷人，而笑容甜美的女侍又细心有礼，服务十分到位，整体气氛环境十分舒服。虽经BLT一役空间已不多，但仍然很享受这顿法式下午茶： Chocolate Truffle Cake($56)-这件signature cake，慕丝部份根本就是浓郁又幼滑的优质朱古力，一啖一啖笔来吃，感觉的确非常满足!当然以此收费，食客可尽挑剔之能事，我们也向店方反映蛋糕层是稍为干身了点。 Mango millefeuille($40)-为保新鲜每天只出8件，这款抢手的甜品需于订位时指明留起。始终货量不够大，就酥皮而言是不够mimosa / zoe的出品松脆，不过妙在香甜的芒果层十分丰富，与幼滑的吉士融合美味，也是难得的高质美味甜品来的。 The Rooibos de Noel($58)-店员会很细心
法藉朱古力店位于华贵又幽静的利园3楼(Antique旧址)，地方不算大，餐桌也只3数张，还好一早订了位。迎接我的一盘粉红玫瑰，系上蓝金丝带十分迷人，而笑容甜美的女侍又细心有礼，服务十分到位，整体气氛环境十分舒服。虽经BLT一役空间已不多，但仍然很享受这顿法式下午茶：
Chocolate Truffle Cake($56)-这件signature cake，慕丝部份根本就是浓郁又幼滑的优质朱古力，一啖一啖笔来吃，感觉的确非常满足!当然以此收费，食客可尽挑剔之能事，我们也向店方反映蛋糕层是稍为干身了点。
Mango millefeuille($40)-为保新鲜每天只出8件，这款抢手的甜品需于订位时指明留起。始终货量不够大，就酥皮而言是不够mimosa / zoe的出品松脆，不过妙在香甜的芒果层十分丰富，与幼滑的吉士融合美味，也是难得的高质美味甜品来的。
The Rooibos de Noel($58)-店员会很细心的带领顾客闻茶拣茶，而是日友人挑选的茶色泽金黄迷人，味道芳香甘醇，与浓郁的Choc Truffle Cake十分匹配，加上精致茶具真是输尽大家芳心!
Original Hot Chocolate($66)-朱古力怪如我，当然不会错过72%的浓郁体验!灯光影射下，热朱古力会透出迷人的金黄色闪光，那阵香味更是乖乖不得了；细尝之下，论味道始终是Vero出品甘香许多，Debauve只胜在口感极端浓厚，甚至有点吃朱古力糊的感觉，或会有人认为不够滑，或是太腻，不过我仍是几喜欢的。
最后，全店杯碟都极端精致，我几乎想偷走了...
渡过愉快的个多小时，张单竟然给友人抢了去买，真要不好意思的讲声多谢~还好亲切的店员为我找来了巴黎分店的地址，让我买些手信来回礼吧!
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