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餐厅: 太興 (樂富廣場A區)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 太興 (樂富廣場A區)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2011-04-21 84 浏览
太兴虽然有小菜,又有「非常餐」供应,但每次我来,仍然是吃烧味为主。到胃纳有空位,才再加点其他食物。趁清明时节,也是吃烧鹅既时候,就放肆一点要一个鹅脾濑,免切的。鹅脾上桌时仍是热的,皮很脆,油脂甘香满溢。鹅肉嫩口不韧,总算有点肉味,不一会成只鹅脾就被我清掉。吃鹅脾总会配濑粉,先喝一口汤,味偏淡的。不过,濑粉总算爽滑,唔会碎湿湿咁,都可以接受的。原本是叫冰镇奶茶,却送错了冻柠茶,照饮可也,够冰冻也岩我。
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太兴虽然有小菜,又有「非常餐」供应,但每次我来,仍然是吃烧味为主。到胃纳有空位,才再加点其他食物。

趁清明时节,也是吃烧鹅既时候,就放肆一点要一个鹅脾濑,免切的。鹅脾上桌时仍是热的,皮很脆,油脂甘香满溢。鹅肉嫩口不韧,总算有点肉味,不一会成只鹅脾就被我清掉。

吃鹅脾总会配濑粉,先喝一口汤,味偏淡的。不过,濑粉总算爽滑,唔会碎湿湿咁,都可以接受的。

原本是叫冰镇奶茶,却送错了冻柠茶,照饮可也,够冰冻也岩我。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食