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2011-06-26
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系呢间餐厅用餐已经多年，以前系波斯富街就开始去，𠮶晚心思思，又去咗。服务一向都唔错。环境一般日本餐厅feel。食品前菜豆腐沙律 ~ 即是豆腐加麻酱，豆腐系包装货，麻酱适量，上面加左小小红/黄椒碎。视觉一流，味道不错。什菜沙律 ~ 蕃茄/菜加沙律汁，一般。刺身左口鱼 ~ 几鲜味，最正系小小厚𠮶几件边位。赤贝 ~ 够鲜，爽脆。海胆 ~ 用紫菜加小小饭包住食，冇咁腻，海胆味鲜浓。寿司白虾仔 ~ 虾仔味鲜，入口小小"lim",滑，加上一小片柚子皮，利用柚子清香带起成件寿司。银雪鱼 ~ 系生银雪鱼，开始入口普通，但系"o赵"吓"o赵"吓，鱼油开始渗出，鱼味逐渐浓厚，正。中size卷 ~ 想食卷物，师傅决定。哗，入口浓鲜，系用生蟹膏加小小海产同埋青瓜幼丝，以紫菜卷成，好好食。(不过怕蟹膏者唔会钟意)热食友和面 ~ 即系鱼汤("鱼立"鱼汤)拉面加烧虾/日式叉烧/日式鱼蛋片，钟意鱼汤就好正。泠稻庭乌冬 ~ 乌冬够滑，入口都够涷。呢间餐厅除咗套餐/中午时段，二十多年向来都比较贵。但系，佢啲刺身寿司一向系好正(真系好贵)，系度用餐，要食好嘢，要有"大出血"心理准备。
服务
一向都唔错。
环境
一般日本餐厅feel。
食品
前菜
豆腐沙律 ~ 即是豆腐加麻酱，豆腐系包装货，麻酱适量，上面加左小小红/黄椒碎。视觉一流，味道不错。
什菜沙律 ~ 蕃茄/菜加沙律汁，一般。
刺身
左口鱼 ~ 几鲜味，最正系小小厚𠮶几件边位。
赤贝 ~ 够鲜，爽脆。
海胆 ~ 用紫菜加小小饭包住食，冇咁腻，海胆味鲜浓。
寿司
白虾仔 ~ 虾仔味鲜，入口小小"lim",滑，加上一小片柚子皮，利用柚子清香带起成件寿司。
银雪鱼 ~ 系生银雪鱼，开始入口普通，但系"o赵"吓"o赵"吓，鱼油开始渗出，鱼味逐渐浓厚，正。
中size卷 ~ 想食卷物，师傅决定。哗，入口浓鲜，系用生蟹膏加小小海产同埋青瓜幼丝，以紫菜卷成，好好食。(不过怕蟹膏者唔会钟意)
热食
友和面 ~ 即系鱼汤("鱼立"鱼汤)拉面加烧虾/日式叉烧/日式鱼蛋片，钟意鱼汤就好正。
泠稻庭乌冬 ~ 乌冬够滑，入口都够涷。
呢间餐厅除咗套餐/中午时段，二十多年向来都比较贵。但系，佢啲刺身寿司一向系好正(真系好贵)，系度用餐，要食好嘢，要有"大出血"心理准备。
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