沙嗲軒 (已結業)

北角城市花园酒店除了为人熟悉的自助餐，还有一家特色的餐厅。沙嗲轩主打东南亚美食，海南鸡饭，喇沙等代表菜应有尽有。最近主题是娘惹风味，推出一系列特色菜式。鲜菠萝椰香咖喱烩大虾香浓的咖喱汁加入酸甜的菠萝作点缀，在椰汁及各种香料混合下咖哩的味道更丰富。厚肉大虾沾满咖喱汁份外惹味。为了不浪费咖喱汁，特意加配一份薄饼。大树菠萝猪肉沙嗲、鸡肉沙嗲配马来亚薄饼一口猪肉沙嗲一口大树菠萝，配上花生沙嗲酱，酸甜开胃。鸡肉沙嗲也很有水准，烤得十分香口。马来西亚薄饼卖相与春卷无异，香脆无比，馅料加入沙葛、虾米、红萝卜丝等材料，口感十足。豆酱烩花肉五花肉肥美，而且豆酱的香味都渗到五花肉中。再配以卤蛋，豆腐和芽叶等同样滋味。海参大蚬汤汤中有丰富的海参及大蚬，汤头则由老鸡及玉竹熬制，味道鲜甜。斑兰班戟卷椰 丝焦糖香蕉、香芒、椰子雪糕翠绿的斑兰班戟包著满的焦糖香蕉及椰丝，口感丰富。同时会配上新鲜芒果及椰子雪糕，三种不同的享受。