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2013-10-26
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一向都钟情于新加坡菜那种甜酸又带点微辣的口味。今次主要点了几款菜式:海南鸡饭, 新加玻虾, 肉骨茶, 木桶班兰豆腐花。 海南鸡饭：鸡肉口感嫩滑, 配青柠辣椒酱, 味道酸酸辣辣不错。油饭不腻, 比在新加玻吃到的更美味。新加玻虾：用的是越南虎虾，口感弹牙，再配合很大粒的白胡椒，颇特别。肉骨茶：很浓郁的胡椒味，是这里肉骨茶的独特之处很暖胃。木桶班兰豆腐花：班兰蛋糕就吃过了，班兰豆腐花真的没试过，颜色很吸引，另可以加一个黑椰糖羹，很香甜嫩滑。总括来说，这里有著不一样的特色新加坡菜，值得推介。
海南鸡饭, 新加玻虾, 肉骨茶, 木桶班兰豆腐花。
海南鸡饭：
鸡肉口感嫩滑, 配青柠辣椒酱, 味道酸酸辣辣不错。油饭不腻, 比在新加玻吃到的更美味。
新加玻虾：
用的是越南虎虾，口感弹牙，再配合很大粒的白胡椒，颇特别。
肉骨茶：
很浓郁的胡椒味，是这里肉骨茶的独特之处很暖胃。
木桶班兰豆腐花：
班兰蛋糕就吃过了，班兰豆腐花真的没试过，颜色很吸引，另可以加一个黑椰糖羹，很香甜嫩滑。
总括来说，这里有著不一样的特色新加坡菜，值得推介。
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