浩記甜品館 (已結業)

中国饮食文化博大精深，炆炖煮炸烤焗调味样样讲究，说到甜品，AW还是喜欢中式老店的糖水系列。寒冷的冬天晚上，看到fusion 甜品店大排长龙，反观中式甜品店人流穿梭快捷，很易找到位子，非常符合香港人样样讲求「快」的要求。中式甜品没有卖相上的花巧，却有口感上的层次。桂花姜汁芝麻汤圆，桂花清甜，姜汁暖胃驱寒，配上足料烟韧芝麻汤圆，甜而不腻，超赞! 至于紫米糖水，不是「结挞挞」的紫米露，加入粒粒西米，水份和用料的比例恰好，令口感更加幼滑，无得弹!紫米糖水，加入西米和椰汁，更加香滑紫米「鲶」身软滑，跟水份配合恰到好处桂花味香浓的姜汁糖水，感受暖笠笠的冬天汤圆咬口一流，自家搓制，更觉窝心