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2023-06-19
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同朋友嚟 Aeon Style 购物，快活不知时日过，逛下逛下又到咗食晏时间。友人提议去饮茶，交由她发办，选了位于康兰居嘅「会所1号 时尚康山」。酒楼地方很宽敞，装潢高雅，宴会厅采用无柱式设计，空间感十足，非常适合用作举办轻婚礼或者小型证婚宴会派对。先来一笼鲜虾韭菜饺 ($36) 饺皮做得很不错，烟烟韧韧，馅料鲜虾和韭菜都很新鲜甜美，湿润度亦刚好，食落都几好味。招牌焗酥皮叉烧包 ($50) 叉烧包新鲜即焗，热辣辣上台，外皮香脆酥化，叉烧咸甜有致，肥瘦适中，同外层嘅酥皮一齐食，更加香口！荷香珍珠鸡 ($46) 珍珠鸡一笼2件，份量啱啱好，糯米黏身唔干，入面有猪肉、鸡肉、香菇、虾米和蛋黄等，用料好丰富，散发著荷叶香味。接著是一道冷盘小食百香金柚白玉 ($88)，卖相很吸引，带子大大粒，雪白肉厚，非常鲜甜。柚子肉清甜多汁，配上百香果酱汁，酸酸甜甜，食起嚟好清新开胃。陈皮牛肉肠 ($46) 肠粉厚薄适中，入口有微微米香。牛肉份量十足，加上马蹄、陈皮同芫荽嘅组合，比例拿捏得恰好，软滑中带爽脆。香脆明虾角 ($50) 外皮炸得超脆，入面啲虾肉好新鲜，爽口弹牙，点埋个沙律酱食，够晒惹味。红烧
同朋友嚟 Aeon Style 购物，快活不知时日过，逛下逛下又到咗食晏时间。友人提议去饮茶，交由她发办，选了位于康兰居嘅「会所1号 时尚康山」。
酒楼地方很宽敞，装潢高雅，宴会厅采用无柱式设计，空间感十足，非常适合用作举办轻婚礼或者小型证婚宴会派对。
先来一笼鲜虾韭菜饺 ($36) 饺皮做得很不错，烟烟韧韧，馅料鲜虾和韭菜都很新鲜甜美，湿润度亦刚好，食落都几好味。
招牌焗酥皮叉烧包 ($50) 叉烧包新鲜即焗，热辣辣上台，外皮香脆酥化，叉烧咸甜有致，肥瘦适中，同外层嘅酥皮一齐食，更加香口！
荷香珍珠鸡 ($46) 珍珠鸡一笼2件，份量啱啱好，糯米黏身唔干，入面有猪肉、鸡肉、香菇、虾米和蛋黄等，用料好丰富，散发著荷叶香味。
接著是一道冷盘小食百香金柚白玉 ($88)，卖相很吸引，带子大大粒，雪白肉厚，非常鲜甜。柚子肉清甜多汁，配上百香果酱汁，酸酸甜甜，食起嚟好清新开胃。
陈皮牛肉肠 ($46) 肠粉厚薄适中，入口有微微米香。牛肉份量十足，加上马蹄、陈皮同芫荽嘅组合，比例拿捏得恰好，软滑中带爽脆。
香脆明虾角 ($50) 外皮炸得超脆，入面啲虾肉好新鲜，爽口弹牙，点埋个沙律酱食，够晒惹味。
红烧乳鸽 ($58) 只乳鸽 Size 虽然唔算好大，但外皮真系烧得好靓仔，油光锃亮，入口甘香松脆，鸽肉软嫩又有肉汁，毋须点淮盐食，已非常滋味。
金箔芝麻卷 ($50) 碟芝麻卷卖相好贵气，卷成菲林筒外形，面头再饰以食用金箔，食落芝麻味好浓郁，软滑烟韧，微甜易入口。
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