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2024-11-27
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猜不到在观塘海旁也有一间空间感满满、行自然风、又有户外场地的cafe，里面用白色花朵布置，配上木系的餐枱餐椅，形成一种柔和的风格。Cafe的侍应每一个都温柔有礼，给我们介绍了餐厅的多国菜式，聊天下来才知道原来这间餐厅可以举办婚礼或活动，还是一间宠物友善餐厅，可以带自己的小宠物到户外场地进餐。环境优美之外，食物质素也不错：经典卡邦尼意粉酱汁浓郁、意粉爽口弹牙，用烟肉粒代替烟肉碎，更有口感。配上生鸡蛋黄和洋葱，中和了卡邦尼的腻。鸡皮饺子配沙律用鸡皮代替饺子皮，包着肉汁满满的馅，咬下去鸡油嘅香气溢出，份外滋味。配上沙律菜解腻。饺子皮如果炸得再香脆一点，沙律酱汁再多一点点就会更好。鸡翼串+白鳝串餐厅提供多种串烧，我们随意选择了两种，白鳝肥美，皮亦烤得干脆，鸡翼调味适中，没有烧得太干。日式樱花虾炸豆腐这个是最特别的一道菜，用樱花虾代替了裹着豆腐的面包糠，吃起上来既脆脆的，又带有一点点虾的海鲜味，汤汁也令豆腐变得没那么「热气」。红桑子云呢拿蛋糕这件蛋糕的质感不错，本来以为会很甜，但是配上内馅红桑子，中和甜味，形成了酸酸甜甜的口感。热焙茶鲜奶重重的焙茶味道，但是一点儿也不苦，而且暖暖的，挺适合现在开
Cafe的侍应每一个都温柔有礼，给我们介绍了餐厅的多国菜式，聊天下来才知道原来这间餐厅可以举办婚礼或活动，还是一间宠物友善餐厅，可以带自己的小宠物到户外场地进餐。
环境优美之外，食物质素也不错：
经典卡邦尼意粉
酱汁浓郁、意粉爽口弹牙，用烟肉粒代替烟肉碎，更有口感。配上生鸡蛋黄和洋葱，中和了卡邦尼的腻。
鸡皮饺子配沙律
用鸡皮代替饺子皮，包着肉汁满满的馅，咬下去鸡油嘅香气溢出，份外滋味。配上沙律菜解腻。饺子皮如果炸得再香脆一点，沙律酱汁再多一点点就会更好。
鸡翼串+白鳝串
餐厅提供多种串烧，我们随意选择了两种，白鳝肥美，皮亦烤得干脆，鸡翼调味适中，没有烧得太干。
日式樱花虾炸豆腐
这个是最特别的一道菜，用樱花虾代替了裹着豆腐的面包糠，吃起上来既脆脆的，又带有一点点虾的海鲜味，汤汁也令豆腐变得没那么「热气」。
红桑子云呢拿蛋糕
这件蛋糕的质感不错，本来以为会很甜，但是配上内馅红桑子，中和甜味，形成了酸酸甜甜的口感。
热焙茶鲜奶
重重的焙茶味道，但是一点儿也不苦，而且暖暖的，挺适合现在开始转凉的天气。
冻浓缩咖啡汤力
我本人不爱喝咖啡，但朋友说这个很特别，值得一试。
这间Cafe除了适合举办宴会之外，我觉得也很适合三五知己来这里闲聊吃东西，休休闲闲的，也是放假放空的好地方。
张贴
