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2022-11-26
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今日约了朋友去铜锣湾一间传统中式酒楼饮茶,酒楼以婚宴为主打,一进内看到有圆形楼梯,挂满很多花和丝带,天花是波浪型的水晶灯,十分有气势。我们点了:-蟹粉小笼包 这个是时令点心,每笼放一只很大只,蟹粉捞埋猪肉做馅料,蟹味香浓,满满的汤汁,一啖食唔晒。-晶莹虾饺皇 皮薄,虾肉爽口弹牙。-海蜇熏蹄 熏蹄肉厚,有口感,调味很好,海蜇爽口,配合食很清新。-孖宝- 海皇炆鸳鸯米米粉幼滑,配料有很多虾,叉烧丝,蛋和韭王等,相当丰富。-皇子乳鸽 皮脆肉嫩,味道浓郁。
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