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2019-01-27
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今晚朋友结婚,婚宴位于旺角的康得思酒店,酒店就在地铁站对面,位置非常便利,加上一早听闻酒店的餐饮水准不错,今晚藉此机会一试。宴会厅的楼底很高,铺上地毯,感觉高雅。小舞台铺上白色毛毯,大方得体。菜式颇高档,有鲍鱼也有燕窝。⭐️金陵乳猪全体乳猪外皮香脆,皮下脂肪不过过厚,入口嫩滑。⭐️芦笋鲜百合明虾球虾球入口爽脆,配上芦笋粒,鲜甜可口。⭐️蜜瓜脆奶伴荔茸蒂子一粒肥美厚身的脆炸带子配炸鲜奶,以芋头蓉包裹带子下锅油炸,带子炸得很干净,咬一口,先是芋头蓉,就是带子。由于我不好炸物,觉得炸鲜奶和炸带子都太腻了。⭐️蟹肉灵芝菇扒翡翠最喜欢这道菜,蟹肉甜美配上蔬菜,正合我胃口。⭐️红烧海皇燕窝羹甜的燕窝吃的多,以燕窝代替鱼翅一样令人满意。⭐️翡翠原只汤鲍鲍鱼十分软腍,滋味无穷!还有六道菜没吃,不过由于要上早班,只好提早离场。
宴会厅的楼底很高,铺上地毯,感觉高雅。小舞台铺上白色毛毯,大方得体。
菜式颇高档,有鲍鱼也有燕窝。
⭐️金陵乳猪全体
乳猪外皮香脆,皮下脂肪不过过厚,入口嫩滑。
⭐️芦笋鲜百合明虾球
虾球入口爽脆,配上芦笋粒,鲜甜可口。
⭐️蜜瓜脆奶伴荔茸蒂子
一粒肥美厚身的脆炸带子配炸鲜奶,以芋头蓉包裹带子下锅油炸,带子炸得很干净,咬一口,先是芋头蓉,就是带子。由于我不好炸物,觉得炸鲜奶和炸带子都太腻了。
⭐️蟹肉灵芝菇扒翡翠
最喜欢这道菜,蟹肉甜美配上蔬菜,正合我胃口。
⭐️红烧海皇燕窝羹
甜的燕窝吃的多,以燕窝代替鱼翅一样令人满意。
⭐️翡翠原只汤鲍
鲍鱼十分软腍,滋味无穷!
还有六道菜没吃,不过由于要上早班,只好提早离场。
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